KAWA Cafe Natural Gener ziarno

To starannie skomponowana mieszanka ziaren najwyższej jakości pochodzących z Ameryki Południowej, Azji i Afryki. Składa się w 90% z delikatnej Arabiki i 10% z intensywniejszej Robusty. Ziarna są średnio palone, co pozwala zachować ich naturalny charakter i wydobyć głębię aromatu. Kawa charakteryzuje się harmonijnym smakiem, łagodnością, pełnym ciałem i przyjemnym, długim posmakiem. Wyczuwalne są naturalne aromaty prażonych orzechów laskowych i rodzynek, a w smaku dominują nuty orzechowe oraz miodowe. Nasza kawa zawdzięcza swoją wyjątkową jakość hiszpańskiej, rodzinnej palarni Cafés Gener z Barcelony, która działa nieprzerwanie od 1950 roku, koncentrując się głównie na rynku katalońskim. To rzemieślnicza marka, specjalizująca się w produktach ekologicznych. Dzięki ich doświadczeniu i unikalnemu procesowi produkcji, możliwe jest zachowanie pełni walorów smakowych oraz aromatu ziaren. Wszystkie kawy posiadają certyfikat przyznany przez Katalońską Radę ds. Ekologicznej Produkcji Rolnej. Ziarna pozyskiwane są bezpośrednio z tropikalnych plantacji i pochodzą z dwóch głównych odmian: Arabica i Robusta. Arabica, wywodząca się z Etiopii, uprawiana jest na wysokościach od 600 do 1700 m n.p.m. i cechuje się dużą wrażliwością na zmienne warunki atmosferyczne i szkodniki. Robusta natomiast pochodzi z Afryki Zachodniej, rośnie na niższych wysokościach (200-800 m n.p.m.) i zawiera dwa razy więcej kofeiny niż Arabica. Historia Cafés Gener sięga 1950 roku, kiedy Ton Viñas, właściciel kawiarni Café Colón w Cardonie, podzielił się wiedzą na temat palenia kawy z Josepem Generem, znanym jako "el Bonany" - rolnikiem z pobliskiej wioski. Zainspirowany tą wiedzą Josep rozpoczął własną przygodę z kawą, szybko zdobywając uznanie w regionie dzięki pasji i pracowitości, wspieranej przez żonę Finę. Dziś jego synowie, Toni i Joan Gener, kontynuują rodzinne dziedzictwo, oferując kawy najwyższej jakości.