PIERSIÓWKA KONIAK Hardy VSOP

Koniak Hardy V.S.O.P zachwyca głębokim, brązowym kolorem z urzekającymi refleksami. W aromacie wyczuwalne są świeże nuty gruszki, które stopniowo przechodzą w cieplejsze akcenty orzechów oraz pikantnego cynamonu. Na podniebieniu ukazuje idealnie zrównoważony smak, wynikający z wieloletniego dojrzewania - trunek spędza około 8 lat w dębowych beczkach. Historia Maison Hardy sięga XIX wieku i ściśle związana jest z angielskim kupcem win i alkoholi, Anthonym Hardy'm. Jako sumienny handlarz często odwiedzał region Charente, nadzorując jakość lokalnych eaux-de-vie, aż w 1863 roku całkowicie uległ urokowi miejsca i postanowił się tam osiedlić. W tym samym roku założył własny dom koniakowy, przyjmując francuską wersję imienia - Antoine - oraz obierając galijskiego koguta za symbol marki. Już w 1869 zdobył pierwsze wyróżnienie na wystawie w Amsterdamie, a od lat 80. XIX wieku jego koniaki były eksportowane na cały świat. Dziś firmą kieruje Bénédicte Hardy, przedstawiciel piątego pokolenia rodziny, dbając o zachowanie tradycji, wysokich standardów i luksusowego charakteru koniaków Hardy. Hardy VSOP produkowany jest z wyselekcjonowanych winogron Ugni Blanc pochodzących z najbardziej prestiżowych crus - Grande i Petite Champagne. Proces obejmuje starannie kontrolowaną fermentację, destylację w klasycznych miedzianych alembikach oraz dojrzewanie przez minimum cztery lata w beczkach dębowych z Limousin. Największym atutem Hardy VSOP jest jego bogaty, wielowarstwowy profil smakowy. Znaleźć w nim można akcenty suszonych owoców, prażonych migdałów i wanilii, wzbogacone nutami przypraw, miodu i delikatnych aromatów kwiatowych. Całość cechuje aksamitna struktura i elegancja, które czynią go doskonałym zarówno do degustacji solo, na lodzie, jak i jako luksusową bazę koktajli. To koniak zapewniający wyjątkowe, wyrafinowane doznania przy każdym łyku.