WINO Mount Hermon Red

Hermon Red to wytrawne czerwone wino pochodzące z malowniczych Wzgórz Golan w Izraelu - regionu o wyjątkowych warunkach klimatycznych sprzyjających uprawie winorośli. To starannie skomponowane cuvée powstało z pięciu odmian: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec i Petit Verdot. Wino zachwyca głęboką, rubinową barwą oraz bogatym aromatem, w którym wyczuwalne są dojrzałe czerwone i czarne owoce - maliny, wiśnie, jeżyny - przełamane nutami świeżych ziół, przypraw i delikatnej wanilii. Te ostatnie pochodzą z częściowego dojrzewania trunku w dębowych beczkach, co nadaje mu elegancji i dodatkowej złożoności. W ustach Hermon Red prezentuje się jako wino średnio zbudowane, z miękkimi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością. Jest niezwykle pijalne, uniwersalne i przyjazne w odbiorze, co czyni je świetnym wyborem zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Świetnie komponuje się z daniami z grilla, pizzą, makaronami z sosem pomidorowym oraz dojrzewającymi serami, takimi jak Brie. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C, by w pełni docenić jego aromatyczno-smakowy potencjał. Producentem wina jest Golan Heights Winery, jedna z najważniejszych i najbardziej innowacyjnych winiarni w Izraelu, założona w 1983 roku. Jej flagowe marki - Yarden, Gamla i Hermon - są dziś uznawane za jedne z najlepszych izraelskich win na rynku.