WINO Les Cancres Cotes du Rhone BIO

Les Cancres Côtes-du-Rhône to klasyczne czerwone wino wytrawne z południowej Francji, stworzone z trzech szlachetnych odmian: Grenache, Syrah i Mourvèdre. Urzeka głęboką rubinową barwą oraz intensywnym aromatem czerwonych owoców, przypraw i ziół prowansalskich. W smaku jest pełne, harmonijne i elegancko taniczne, z długim, przyjemnym finiszem. Doskonale komponuje się z potrawami mięsnymi, serami i klasycznymi daniami kuchni francuskiej. Les Cancres to wino o wyjątkowym charakterze i głębi, które przenosi w świat beztroski i spontaniczności. Jego nazwa, oznaczająca po francusku "nieuków", nawiązuje do szkolnych lat - czasu, gdy nauka była przygodą, a każdy dzień przynosił radość odkrywania. Tak jak tamte chwile, wino to zachwyca autentycznością i naturalnością, oferując bogactwo smaków i aromatów, które celebrują prostotę życia i szczerość emocji. Pochodzące z renomowanej apelacji Côtes-du-Rhône, Les Cancres wyrasta z regionu słynącego z doskonałych warunków do uprawy winorośli. Krzewy rosną na gliniasto-wapiennych glebach bogatych w otoczaki, które zapewniają optymalny drenaż i magazynują ciepło, sprzyjając dojrzewaniu owoców. Średni wiek winorośli wynosi około 20 lat, co przekłada się na koncentrację smaku i głębię struktury wina. To starannie wyważona kompozycja trzech klasycznych odmian: Syrah nadaje winu intensywny kolor, aromaty czarnych owoców i przypraw oraz aksamitną strukturę; Grenache wnosi nuty soczystych czerwonych owoców, subtelną słodycz i delikatne taniny, tworząc harmonijną całość; natomiast Mourvèdre odpowiada za złożoność i potencjał dojrzewania, wzbogacając bukiet o aromaty ziół i garrigue. Wino ma intensywny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. W jego aromacie dominują dojrzałe czerwone i czarne owoce - wiśnie, jeżyny i czarna porzeczka - uzupełnione nutami pieprzu, lukrecji i suszonych ziół, z delikatnymi akcentami tytoniu i skóry w tle. Smak jest pełny i krągły, o doskonale zbalansowanej kwasowości i miękkich taninach, a długi, korzenny finisz nadaje winu elegancji i głębi.