WINO Primo Primitivo di Manduria DOC

Primo 1 Primitivo di Manduria to wyraziste czerwone wino z południa Włoch, zachwycające głęboką, rubinową barwą oraz intensywnym bukietem aromatów. W nosie pojawiają się dojrzałe czereśnie, wiśnie i jeżyny, wzbogacone akcentami dżemu owocowego, kakao, kawy, wanilii oraz delikatnych przypraw i dębu. W ustach wino jest pełne, gładkie i aksamitne, z dobrze zaznaczoną, lecz miękką taniną oraz subtelną kwasowością w finiszu. Wino pochodzi z gorącej Apulii, a dokładniej z apelacji Primitivo di Manduria DOC, gdzie śródziemnomorski klimat i zróżnicowane gleby sprzyjają powstawaniu win o intensywnym smaku, wysokiej koncentracji owocu i harmonijnej strukturze. Produkowane w 100% ze szczepu Primitivo, uprawianego tradycyjną metodą alberello, powstaje z ręcznie zbieranych, w pełni dojrzałych gron. Długie maceracje oraz kilkumiesięczne dojrzewanie w dębowych beczkach nadają mu głębię, elegancję i bogaty charakter. Na podniebieniu wino prezentuje nuty śliwek, wiśniowego dżemu i jagód, uzupełnione akcentami czekolady, kawy i wanilii. Finisz jest długi, lekko pikantny i przyjemnie rozgrzewający. To wino idealne na wyjątkowe okazje, doskonale komponujące się z dziczyzną, pieczonymi i grillowanymi mięsami, wołowiną, jagnięciną, makaronami z mięsnymi sosami oraz dojrzałymi serami. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C, po wcześniejszej dekantacji. Primo 1 Primitivo di Manduria to propozycja dla miłośników intensywnych, pełnych i eleganckich win, które w pełni oddają charakter regionu Manduria.