WŁOCHY Antinori Chianti Classico Riserva 14% 0,75l

WINO WŁOCHY Antinori Chianti Classico Riserva 14% 0,75L – szlachetne wino z serca Toskanii
WŁOCHY Antinori Chianti Classico Riserva 14% 0,75L to eleganckie czerwone wino z jednego z najbardziej cenionych regionów winiarskich Włoch. Za jego produkcją stoi Marchesi Antinori, którego historia sięga wielu pokoleń. Chianti Classico Riserva Antinori łączy charakterystyczną dla Sangiovese świeżość i kwasowość z aksamitnymi taninami, dojrzałym owocem oraz subtelnymi nutami dojrzewania w dębie.
Charakterystyka wina
W kieliszku Antinori Chianti Classico Riserva prezentuje intensywną, rubinową barwę. Aromat jest złożony i elegancki – pojawiają się dojrzałe wiśnie, czerwone owoce leśne, porzeczki i maliny, a w zależności od rocznika także nuty granatu, kandyzowanej pomarańczy oraz delikatne akcenty kwiatowe. Całość uzupełniają subtelne aromaty wanilii, tytoniu, lukrecji, przypraw i dębu.
Na podniebieniu Chianti Classico Riserva Antinori jest pełne, harmonijne i dobrze zbudowane. Charakterystyczna dla Sangiovese świeża kwasowość nadaje winu energii, natomiast jedwabiste, dojrzałe taniny zapewniają elegancką strukturę. Finisz jest długi i wyrazisty, z owocowo-korzennymi akcentami oraz subtelną nutą dębu.
Styl i dojrzewanie
Antinori Chianti Classico Riserva to interpretacja klasycznego toskańskiego stylu. Wino powstaje na bazie Sangiovese z dodatkiem innych odmian uzupełniających, a po fermentacji dojrzewa w dębie, przede wszystkim w większych beczkach oraz częściowo w barriques. Dzięki temu zyskuje większą złożoność, głębię i aksamitność, zachowując jednocześnie charakterystyczną świeżość Sangiovese.
Z czym podawać?
WINO Antinori Chianti Classico Riserva doskonale komponuje się z:
stekami i wołowiną,
jagnięciną,
dziczyzną,
makaronami z sosami mięsnymi,
lasagne i klasyczną kuchnią włoską,
grillowanymi mięsami,
dojrzałymi serami.
Najlepiej podawać w temperaturze 16–18°C. Przed degustacją warto pozwolić winu chwilę pooddychać w kieliszku lub karafce.