Whisky Blended

Bez wątpienia jednym z najbardziej rozpoznawalnych trunków od lat pozostaje znana i ceniona whisky blended. To bardzo często wybierany typ tego irlandzkiego alkoholu i obecnie wytwarza się ją na naprawdę ogromną skalę. Za popularnością, jaką cieszy się blended whisky stoi przede wszystkim jej smak i dostępność. Warto zatem dowiedzieć się więcej o tym, czym tak właściwie jest blended scotch whisky, jak się ją produkuje, co odpowiada za jej smak, a także jak właściwie ją podawać, by wydobyć z niej wszystko to, co najlepsze.

Czym jest właściwie whisky blended premium?

Co tak właściwie kryje się za nazwą whisky blended premium? Otóż jest to trunek mieszany, który powstaje w wyniku połączenia ze sobą różnych rodzajów whisky. Wykorzystuje się do tego między innymi trunki przygotowywane z jęczmienia, czyli single malt (musi to być około 15-30%), które miesza się z wyrobami powstającymi z innych zbóż (70-85%). W ten sposób uzyskuje się właśnie single blended whisky, czyli wyrób bardzo popularny i chętnie wybierany także przez kolekcjonerów.

Scotch blended whisky a single malt – najważniejsze różnice

Jeśli chodzi o single blend whisky i inne gatunki, to warto poznać różnice, jakie sprawiają, że te wyroby nie są takie same i zaskakują swoją odmiennością. W przypadku whisky single malt w trakcie produkcji wykorzystuje się pojedynczy słód jęczmienny, a prace odbywają się w jednej destylarni. Niekiedy można spotkać też typ single cask, co oznacza, że alkohol w całości pochodzi z jednej beczki. Z kolei blended whiskey wytwarza się dzięki zmieszaniu ze sobą wielu słodów o zróżnicowanych charakterach.

Z czego i w jaki sposób produkuje się whisky blended?

Warto zauważyć, że whiskey blended malt to nie tylko mieszanie słodów, ale też odmienne sposoby produkcji i składniki. W tym przypadku są to praktycznie dowolne zboża, a niekiedy nawet pojawia się tu kukurydza. Różnice pojawiają się również w destylacji – przy single malt wykorzystuje się alembik, a w przypadku mieszanych blendów destyluje się je kolumnowo. To o wiele tańszy sposób niż stosowanie metody alembikowej. Do leżakowania również używa się innych beczek, które służą przez o wiele dłuższy czas niż te przeznaczone do single maltów.

Jaki efekt pozwala uzyskać mieszanie whisky?

W przypadku scotch blended whisky należy zwrócić uwagę na to, co pozwala uzyskać takie właśnie mieszanie słodów. To między innymi sposób na zachowanie spójności smaku w przypadku produkcji większej ilości takiego alkoholu. Wszystkie te destylaty pozwalają na zachowanie konsekwentnej palety smakowej. Oczywiście zależy to też od wybranego zboża, sposobu produkcji oraz beczek, w jakich trunek następnie leżakuje i dojrzewa. 

Jak podawać whisky typu blended?

Tak jak w przypadku innych trunków także whisky typu blended należy podawać w odpowiedni sposób, by wydobyć z niej walory smakowe. Zatem taka single blended whiskey może być serwowana na czysto, w temperaturze pokojowej. Z powodzeniem jednak odnajdzie się również w towarzystwie odrobiny wody czy kilku kostek lodu. Stała się ona również elementem wielu drinków czy koktajli. Wśród nich wyjątkową popularnością cieszą się te z takimi dodatkami jak cola, czy również soki owocowe. Całość najlepiej nalać do specjalnych szklanek o grubym dnie.

Znani wytwórcy scotch blended whisky

Obecnie wielu producentów ma wśród swoich propozycji właśnie single blend whiskey. Dzięki temu koneserzy mogą włączać do swoich kolekcji mnóstwo propozycji i bez trudu odkryć ten jeden, wyjątkowy smak, który najbardziej odpowiada ich oczekiwaniom.

Whisky typu blended – element kosza upominkowego

Warto zauważyć, że obecnie można skorzystać z takiej usługi jak single blend whisky z dostawą, ale również odkryć wspaniałe kosze upominkowe. Oprócz eleganckich dodatków znajdziesz tam również butelkę starannie wybranego trunku. Może to być na przykład brandy, ale również whisky typu blended. Warto przekonać się, czy znajdzie się wśród nich ta, która pasuje do Twoich upodobań.

    BOURBON Kentucky Owl Batch

    1 850,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Kwntucky Owl Bourbon Whiskey Batch #12 to wyjątkowa mieszanka whisky, wykorzystująca bardzo dojrzałe burbony w wieku od 4 do 14 lat.

    BOURBON Knob Creek

    229,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Według kreatorów Knob Creek to jedna z najdoskonalszych form bourbona.

    WHISKY Ballantines 17 Y O

    279,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Whisky Ballantine’s 17YO

    dzięki starannemu połączeniu whisky słodowych i zbożowych ze wszystkich rejonów kraju zawiera w sobie całą gamę smaków Szkocji.

    WHISKY Ballantines's 7 Y O

    98,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Ballantine’s 7 to połączenie wyrazistej szkockiej whisky z aromatem słodyczy burbonu.

    WHISKY Jameson

    98,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Whisky Jameson - delikatny smak zawdzięcza długiemu procesowi leżakowania oraz potrójnej destylacji.

    WHISKY Potcheen Bunratty Irish

    129,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Bunratty Irish Potcheen to Irlandzki oryginalny trunek, produkowany podobnie jak whiskey. Produkcji zakazano w 1661 roku od tamtej pory produkowany był nielegalnie. Bunratty Potcheen to pierwszy.

    WHISKY Proper No. Twelve

    109,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Whiskey wydana przez zawodnika mieszanych sztuk walki (MMA) Conora McGregora, mistrza wagi piórkowej i lekkiej, słynącego na całym świecie z efektownych nokautów i spektakularnych walk.

    WHISKY Quiet Man Traditional Blended

    139,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Whiskey Quiet Man Traditional Irish Blended produkowana w gorzelni Cooley, z której wywodzi się znany już nam Kilbeggan. Starzona minimum 4 lata w beczkach po Bouronie tzw. First fill. Whiskey.

    WHISKY Royal Salute 21 Y O H.Reed Pink

    1 100,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Royal Salute The Harris Reed Edition Gold 21YO to wyjątkowa propozycja dla miłośników wyszukanych trunków, stworzona w efekcie inspirującej współpracy z uznanym projektantem mody Harrisem.

    WHISKY Scapa 10 Y O

    259,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Destylarnia Scapa została założona w 1885 roku przez McFarlane'a i Townsenda, z widokiem na spokojny akwen Scapa Flow. Townsend był chemikiem, który zajął się gorzelnictwem, natomiast McFarlane.

    WHISKY Scapa 16 Y O

    530,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Destylarnia Scapa została założona w 1885 roku przez McFarlane'a i Townsenda, z widokiem na spokojny akwen Scapa Flow.

    WHISKY Seagram's VO

    95,00 zł
    Dostępne w magazynie

    Świetna whisky w wieku około 6 lat o lekkim smaku pełnym wanilii i nut korzennych.

    WHISKY Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish

    115,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Nazwa trunku pochodzi od inicjałów pierwszego właściciela, Daniela E. Williamsa. Najczęściej z gorzelni zostają wypuszczane edycje dojrzewające w beczkech po bourbonie lub też z niewielkim.