Blog
-
2025-04-13Antinori, Włochy: Słynna winnica z Toskanii, gdzie tradycja spotyka nowoczesność
Gdy myślimy o Toskanii, przed oczami stają nam złote wzgórza, smukłe cyprysy i słońce, które wydobywa ze wszystkiego ciepłe, intensywne barwy. To właśnie tutaj – między Florencją a Sieną – znajduje się jedna z najbardziej renomowanych i fascynujących winnic świata: Antinori nel Chianti Classico.
-
2025-04-13Najbardziej znane winnice w Polsce
Choć Polska nie była dotąd kojarzona z winiarstwem na miarę Francji czy Włoch, to historia produkcji wina sięga średniowiecza. Pierwsze wzmianki o uprawie winorośli pojawiły się już w XIII wieku – głównie przy klasztorach i dworach.
-
2025-01-26Smaki i bąbelki - najlepsze parowania szampana z potrawami.
Szampan to nie tylko luksusowy napój, ale również niezwykle wszechstronny wybór, który może znacząco wzbogacić doświadczenia kulinarne. Jako doświadczony znawca kulinarny w restauracji z gwiazdką Michelin, jestem zaszczycony, mogąc podzielić się moimi spostrzeżeniami na temat najlepszych parowań.