LIKIER Gammel Dansk Bitter Dram

Gammel Dansk ("staroduński") to likier z rodziny bitterów, produkowany na Zelandii od 1964 roku. Recepturę stworzył master blender J.K. Asmund i składa się ona z 29 ziół, przypraw, a nawet kwiatów jarzębiny, anielicy, anyżu, gałki muszkatołowej, imbiru, wawrzynu i cynamonu. Kompletny przepis jest utrzymywany w tajemnicy. O popularności tego likieru w rodzimej Danii świadczy napis na etykiecie każdej butelki: "Przyjemny z rana, po ciężkim dniu, podczas polowania lub na rybach, bądź jako aperitif". Faktycznie, jest to niemal narodowy trunek Duńczyków i pija się go prawie przy każdej nadarzającej się okazji. Całe szczęście, że jego renoma wychodzi poza Skandynawię i my również możemy się nim cieszyć.