RUM Phraya 8yo

Phraya 8-letnia to wyjątkowy rum klasy super premium, dojrzewający przez osiem lat w ręcznie dobieranych, opalanych beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie. Powstaje w Tajlandii, w destylarni SangSom, która może poszczycić się ponad 80-letnią tradycją. Do jego produkcji wykorzystuje się najwyższej jakości melasę z trzciny cukrowej z regionu Kanchanaburi oraz krystalicznie czystą wodę z rzeki Ta Chin. Nazwa "Phraya", oznaczająca po tajsku "szlachetnego władcę", doskonale oddaje majestatyczny charakter tego trunku. Rum destylowany jest metodą kolumnową z lokalnej trzciny cukrowej, uprawianej w żyznych dolinach południowej Tajlandii. Proces starzenia przebiega w magazynach położonych nad wodą, gdzie panują idealne warunki wilgotności i temperatury. Dzięki temu Phraya dojrzewa powoli i harmonijnie, nabierając wyjątkowej głębi i elegancji. W rezultacie powstaje rum o bogatym, aksamitnym aromacie z nutami wanilii, miodu, karmelu, orzechów, dębiny i cynamonu. W smaku jest zrównoważony i gładki, z akcentami prażonych migdałów, toffi, banana i przypraw korzennych. Finisz długi, ciepły i lekko pikantny, z delikatną nutą dymnego drewna. Tajski klimat znacząco wpływa na charakter trunku - wysoka temperatura i wilgotność sprawiają, że dojrzewanie przebiega szybciej, a aromaty i smaki intensywnie się rozwijają. Dzięki temu, mimo "zaledwie" ośmiu lat, Phraya oferuje głębię i złożoność porównywalną z kilkunastoletnimi rumami pochodzącymi z chłodniejszych regionów świata.