RUM Phraya Elements

Phraya Elements to rum klasy premium pochodzący z Tajlandii, wytwarzany z melasy uzyskanej z trzciny cukrowej uprawianej w regionie Kanchanaburi - obszarze słynącym z dziewiczej przyrody i wyjątkowo korzystnych warunków klimatycznych. Trunek dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, które wcześniej służyły do starzenia bourbonu. Beczki przechowywane są w pobliżu spokojnych lagun, gdzie panują idealne warunki wilgotności i temperatury, pozwalające rumowi nabierać głębi, złożoności i harmonii. Profil aromatyczno-smakowy Phraya Elements jest bogaty i wielowarstwowy. W aromacie dominują nuty wanilii, miodu, toffi i imbiru, delikatnie przełamane kwiatowymi akcentami. W smaku wyczuwalne są kremowe tony karmelu, maślanych cukierków i wanilii, uzupełnione subtelnym echem kwiatów miodu. Finisz jest długi, gładki i kremowy, z lekką słodyczą karmelu oraz przyprawami, które długo utrzymują się na podniebieniu. Inspirowany starożytną filozofią Wschodu, Phraya Elements odwołuje się do czterech żywiołów - ziemi, wody, ognia i powietrza - uznawanych za podstawę wszelkiej materii we wszechświecie. Dzięki temu połączeniu tradycji i natury, rum ten dostarcza wyjątkowych doznań smakowych i zmysłowych. Nazwa "Phraya" w języku tajskim oznacza "najwyższą rangę" i w dawnych czasach była tytułem przyznawanym przez króla osobom szczególnie zasłużonym dla kraju i monarchy - co doskonale oddaje prestiżowy charakter tego trunku. Rumy Phraya powstają w destylarni SangSom, jednej z najstarszych w Tajlandii, działającej od 1977 roku. Zakład mieści się w prowincji Nakhon Pathom, uznawanej za kolebkę tajskiej cywilizacji. Region ten słynie z żyznych gleb i łagodnego klimatu, a naturalnym źródłem wody używanej w produkcji jest przepływająca w pobliżu rzeka Ta Chin. Destylacja odbywa się metodą kolumnową, a rum dojrzewa przez lata w ręcznie opalanych beczkach z dębu amerykańskiego, przechowywanych cztery metry pod ziemią w specjalnych magazynach. Phraya Elements to starannie skomponowany blend rumów, które zyskały pełnię smaku dzięki dojrzewaniu w beczkach po bourbonie. Efektem jest trunek o gładkim, bogatym charakterze - doskonały do degustacji solo, ale również znakomicie sprawdzający się w wyrafinowanych koktajlach.