WHISKY Ardbeg Anamorphic 48,2%

Ardbeg Anamorphic to edycja, która natychmiast zyskała status kultowej wśród Committee Releases. Jej nazwa odwołuje się do iluzji optycznych i zniekształceń perspektywy - dokładnie tak, jak działa ta whisky. Nie ogranicza się do samej butelki - to pełne zmysłowych iluzji doświadczenie, które celowo zaskakuje, wymyka się jednoznacznym ocenom i gra z oczekiwaniami degustatora. Za ten eksperymentalny projekt odpowiada dr Bill Lumsden - dyrektor ds. destylacji i kreacji whisky w Ardbegu. W Anamorphic zdecydowano się na radykalne podejście do tradycyjnych beczek po bourbonie: ich pokrywy zostały usunięte, wnętrza głęboko nacinane dla maksymalizacji kontaktu destylatu z drewnem, a następnie intensywnie wypalane do poziomu określanego jako "wysoka mokka". Efektem jest whisky pełna głębi i kontrastów. W rezultacie otrzymujemy wielowarstwową kompozycję, w której odnaleźć można cztery kluczowe filary stylu Ardbega: wyrazistą słodycz, potężną dymność, ziołowe akcenty oraz pikantność. Butelkowana z mocą 48,2%, niebarwiona i niefiltrowana na zimno, Ardbeg Anamorphic to whisky zaprojektowana tak, by wykraczać poza ramy klasycznej degustacji i zostawiać trwałe wrażenie.