WHISKY Fuji Single Grain

Mt. Fuji Distillery (znana również jako Fuji Gotemba) to japońska destylarnia whisky uruchomiona w listopadzie 1973 roku u stóp najwyższego szczytu Japonii - góry Fudżi, jako inwestycja japońskiego Kirin Brewery, kandyjskiego J.E. Seagram & Sons oraz brytyjskiego Chivas Brothers. 

Woda używana do produkcji pochodzi z góry Fudżi. Wilgotny klimat sprzyja leżakowaniu whisky. Destylarnia słynie z produkcji aż czterech jej rodzajów: tradycyjnej jęczmiennej single malt whisky oraz trzech rodzajów whisky zbożowych (grain whisky) destylowanych w trzech różnych aparatach.

Leżakowała w beczce z amerykańskiego, białego dębu przez okres minimum 8 lat. Zabutelkowana z mocą 46% ABV. Cechuje się delikatnym, owocowym profilem z niuansami kwiatowymi. Świetna alternatywa dla szkockich whisky i amerykańskiego bourbona. Najlepiej degustować solo przegryzając kostką gorzkiej czekolady.

Aromat: Gotowana gruszka w syropie, tarta owocowa, nuty koniaku, kandyzowana śliwka.

Smak: Marmolada pomarańczowa, malina, nuty pikantnego żyta, gorzka czekolada.

Finisz: Delikatny, średnio długi, z nutą drewna kadzidłowego.