WINO Zinio Vendimia Seleccionada

Wyjątkowość towarzyszy nam tu na każdym kroku – począwszy od miejsca w którym rosną winogrona po samo wino. Winnica zajmująca obszar 450 hektarów, położona w samym sercu najbardziej cenionej Rioja Alta jest otoczona ze wszystkich stron łańcuchami gór tworzącymi spektakularny krajobraz. Składa się na nią prawdziwa mozaika terroir – aż 22 rodzaje gleby. Winnice są w rękach rodzinnych, a liczba tutejszych mieszkańców to niespełna 1000 osób. Seria Zinio Terroir jest poświęcona oddaniu w pełni zalet miejscowej natury i tradycji winiarskiej. Wino starzone przez 14 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, a następnie w butelkach przez 10 miesięcy, co w sumie odpowiada klasie crianza. Barwa czerwona o odcieniu kamienia granatu, średniej intensywności. W nosie wyrazisty i dobrze zdefiniowany aromat, w którym wyczuwalny jest dotyk świeżych, dojrzałych owoców i delikatnego drewna. W ustach otwiera się przyjazną taniną, bardzo okrągłą w ustach oraz doskonałą równowagą między akcentami drewna i dojrzałych owoców, które przechodzącymi w końcówce w słodkie przyprawy jak cynamon, goździki. Przyprawowe nuty w tym winie idealnie komponują się z takimi potrawami jak: gulasze, ziemniaki z mięsem, dania z roślin strączkowych, risotto itp.