WINO Biscardo Valpolicella Ripasso

Biscardo Valpolicella Ripasso Classico Superiore to kupaż trzech szczepów: Corvina, Molinara i Rondinella. Wszystkie winogrona zbierane są ręcznie, przeważnie o świcie bądź późnym wieczorem aby uniknąć intensywnego ciepła które mogłoby uszkodzić strukturę winogron. Biscardo Valpolicella dojrzewa 12 miesięcy w beczkach dębowych w tym częściowo typu barrique. Wino o barwie głębokiej rubinowej czerwieni z odcieniem granatu. W nosie bogate aromaty dojrzałej wiśni, czekolady oraz migdałów. Na podniebieniu miękkie, dobrze wyważone z nutami dojrzałych wiśni, śliwek i czarnej porzeczki.