WŁOCHY Maia Primitivo Bio Puglia IGT

Maia Primitivo to wino, którego nazwa wywodzi się ze starożytnej tradycji. Maia była jedną z siedmiu sióstr tworzących konstelację Plejad - gwiazd, które od wieków wskazywały drogę żeglarzom i rolnikom z okolic jeziora Garda, pomagając im w nawigacji i zbiorach. To wyrafinowane, lekkie Primitivo urzeka kontrastem: z jednej strony głębokimi, ciemnymi tonami o silnym charakterze, z drugiej - przejrzystym, jasnym wyrazem z delikatnymi akcentami. Wino ma intensywny rubinowy kolor. W aromacie wyczuwalne są subtelne nuty fiołków, agrestu oraz delikatnych przypraw. W smaku jest miękkie, zaokrąglone i aksamitne, z dominacją dojrzałych, czerwonych owoców. Winifikacja obejmuje dwutygodniową macerację ze skórkami, a następnie dojrzewanie przez minimum sześć miesięcy, co nadaje winu strukturę i głębię.

dealne połączenia kulinarne: doskonale komponuje się z potrawami na bazie pomidorów, grillowanym mięsem oraz dojrzewającymi serami.