• Nowość

**Uwaga:** Zdjęcie produktu może różnić się od rzeczywistej butelki lub opakowania w zależności od partii produkcji lub rocznika. Zachęcamy do zapoznania się z opisem produktu przed dokonaniem zakupu.

WINO Clos Du Mont-Olivet Ch. du Pape

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape Rouge to wyjątkowe czerwone wino z najbardziej renomowanej apelacji południowej części Doliny Rodanu - Châteauneuf-du-Pape.

3760108011380
Pojemność: 0,75 l
244,00 zł

Opis produktu

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape Rouge to wyjątkowe czerwone wino z najbardziej renomowanej apelacji południowej części Doliny Rodanu - Châteauneuf-du-Pape. Powstaje z klasycznej dla regionu mieszanki szczepów: 80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, a pozostałe 4% stanowią Cinsault, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir i Picpoul Noir. Winogrona pochodzą z różnych parceli winnicy, co - w połączeniu z rozmaitą ekspozycją względem słońca, klimatem i mozaiką gleb (od kwarcytów i piasków po gliny) - nadaje winu niepowtarzalny charakter. Po odpowiednio długiej dekantacji ujawnia się złożony aromat z nutami tymianku, lawendy, czerwonych i czarnych owoców, a także subtelnymi akcentami zwierzęcymi. W smaku pełne, eleganckie, z wyczuwalnymi nutami dzikich jagód i tytoniu. Finisz długi, wzbogacony waniliowym niuansem, będącym efektem 18-miesięcznego dojrzewania w beczkach z dębu. Wino świetne do picia już teraz, ale również doskonale nadaje się do długiego leżakowania. Historia Clos du Mont-Olivet sięga początku lat 30. XX wieku, kiedy to Séraphin Sabon - pochodzący z Serignan du Comtat - poślubił Marię, córkę właściciela ziemskiego z Châteauneuf-du-Pape, Romaina Jausseta. W 1932 roku założyli wspólnie winnicę, która z czasem przeszła w ręce ich najstarszego syna, Józefa. Obecnie posiadłość prowadzą jego synowie Jean-Claude i Pierre wraz z kolejnym pokoleniem - Thierrym, Davidem i Céline. Châteauneuf-du-Pape to prawdziwa perła rodańskiego winiarstwa. Już w XII wieku okoliczne winnice należały do biskupów, jednak prawdziwa sława regionu rozpoczęła się za pontyfikatu papieża Klemensa V, rezydującego w Awinionie. Od tamtej pory wino z tej apelacji zaczęto nazywać Vin du Pape - "Winem Papieża".

Szczegóły

Kraj
Francja
Region
Rhone
Alkohol
15%
Kolor
Czerwone
Rodzaj
Wytrawne
Szczep
Cinsault
Garnacha
Mourverde
Syrah