RUM Barcelo Imperial Mizunara Cask Finish

Barceló Imperial Mizunara Cask, należący do wyjątkowej serii Barceló Rare Blends, powstaje z nektaru najwyższej jakości dominikańskiej trzciny cukrowej, uprawianej na własnych plantacjach destylarni. Jego charakter kształtuje dojrzewanie w starannie dobranych beczkach dębowych o różnym stopniu wypalenia, wyselekcjonowanych przez doświadczonych bednarzy marki. Po stworzeniu wyważonej kompozycji rum trafia do dziewiczych beczek z japońskiego dębu Mizunara, co nadaje mu wyjątkową złożoność i niepowtarzalny profil aromatyczny. Barceló Imperial Mizunara Cask wyróżnia się jasnobursztynową barwą z miedzianymi refleksami, a jego spływające po kieliszku "łzy" świadczą o umiarkowanej lepkości. W aromacie pojawiają się akcenty palonego drewna, wanilii, drzewa sandałowego, kokosa oraz imbiru - całość tworzy bogaty, wielowarstwowy bukiet. W smaku rum jest harmonijny, drzewny i łagodny, doskonale odzwierciedlający nuty obecne w zapachu. Finisz długi, subtelnie korzenny, z delikatną wytrawnością. Najpełniej smakuje podawany solo, w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzony w niewielkim kieliszku do rumu. Znakomicie komponuje się z wysokogatunkowymi cygarami, dojrzewającymi serami, eleganckimi deserami, gorzką czekoladą oraz wybranymi daniami z czerwonego mięsa, podkreślając ich głębię i wyrafinowany charakter.