WHISKY Ardbeg 10yo + szklanki

Ardbeg, jedna z najbardziej rozpoznawalnych destylarni na szkockiej wyspie Islay, od lat uznawana jest za producenta jednej z najbardziej torfowych i złożonych whisky na świecie. W ciągu ostatnich lat zdobyła więcej prestiżowych nagród niż jakakolwiek inna destylarnia z regionu, umacniając swój status legendy wśród fanów dymnych single maltów. Choć historia Ardbega sięga roku 1815, dopiero od 1997 roku destylarnia działa stabilnie, po dekadach burzliwych losów i licznych przestojów. Właśnie wtedy rozpoczął się nowy rozdział, którego symbolem jest klasyczna i kultowa whisky - Ardbeg 10 YO. Ten 10-letni single malt to esencja stylu Ardbega - intensywnie torfowy, pełen głębi i wyraźnego charakteru, a zarazem doskonale zbalansowany. Dojrzewa wyłącznie w beczkach po bourbonie, które były wcześniej napełniane maksymalnie dwa razy, co pozwala wydobyć maksimum aromatów z dębu. Whisky jest butelkowana bez filtracji na zimno (non chill-filtered) z mocą 46% ABV, co dodatkowo podkreśla jej strukturę i aromatyczną złożoność. Zawartość fenoli w Ardbeg 10YO sięga aż 55 ppm (parts per million) - to właśnie ten wskaźnik odpowiada za intensywnie dymny profil, który na długo pozostaje w pamięci degustatora. W 2008 roku whisky ta zdobyła tytuł "Whisky of the Year" wg Jima Murray'a, a dziś uznawana jest za jedną z najlepszych i najbardziej rozpoznawalnych torfowych whisky dostępnych na rynku. Ardbeg Ten to bezdyskusyjna klasyka i obowiązkowa pozycja dla każdego miłośnika wyspiarskiego single malta.