WINO Fantini Opi Reserva Montepulciano

Staranne zbiory oraz produkcja gwarantują najwyższą jakość prezentowanego wina. Winogrona zbierane są do niewielkich pojemników aby zapobiegać zgnieceniu i przedwczesnej utracie soków z owoców. Następne transportowane są do winnicy i przechodzą ręczną segregację. Miękkie tłoczenie, maceracja oraz fermentacja odbywa się przez 25 dni. Przez kolejne 24 miesiące wino przechodzi fermentację malolaktyczną oraz starzenie w beczkach dębowych. OPI to wino dla wymagających, łączy w doskonały sposób mocną strukturę, silny aromat, bogaty smak z harmonijną elegancją. Kolor jest wręcz granatowy, intensywny. Aromat i smak pikantny (tytoń, nuty drzewne) z nutą lukrecji oraz dojrzałych czerwonych owoców (wiśnia, podsuszona śliwka, jeżyna) Wino jest pełne, aksamitne, zrównoważone i intensywne. Gotowe do picia już teraz jak również za kilka lat. Dłuższe starzenie wydobędzie jeszcze więcej walorów smakowych. Doskonałe jako dodatek do mięs i dojrzałych serów.