WINO R. Mondavi Priv Selection Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon to eleganckie, czerwone wino z Kalifornii, będące uosobieniem filozofii założyciela marki - Roberta Mondaviego, który zawsze dążył do tworzenia win wyrażających pełnię kalifornijskiego terroir. Wino to cieszy się międzynarodowym uznaniem dzięki swojej jakości, stylowi i przystępności. Pochodzące z wyselekcjonowanych parceli, głównie z Dolina Napa i Central Coast, Cabernet Sauvignon korzysta z ciepłego klimatu i zróżnicowanych gleb, które pozwalają wydobyć z tej odmiany najlepsze cechy. W kieliszku prezentuje się głęboką, rubinową barwą i średnią gęstością. W bukiecie dominują aromaty dojrzałych czarnych owoców - wiśni, jeżyn, czarnych porzeczek i śliwek - przeplatające się z nutami cedru, czarnego pieprzu, wanilii, pudełka cygar oraz prażonego dębu. Delikatne akcenty kawy i przypraw dodają mu złożoności. W ustach jest pełne, soczyste i harmonijne, z dobrze zintegrowanymi taninami i długim, satysfakcjonującym finiszem. Wino dojrzewało częściowo w beczkach z dębu, co nadało mu subtelną strukturę i nuty tostowe. To wyborne Cabernet świetnie sprawdzi się w towarzystwie grillowanych mięs, steków, duszonych potraw mięsnych oraz dojrzewających serów. Doskonałe na wieczory z czerwonym winem w roli głównej - pełne, eleganckie i wyjątkowo pijalne.