WINO Chateau Senejac Haut-Medoc

Château Sénéjac Haut-Médoc to wyraziste, czerwone wino z francuskiego Bordeaux, pochodzące z apelacji Haut-Médoc, słynącej z produkcji szlachetnych i długowiecznych win. Powstaje na bazie klasycznych bordoskich szczepów: Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot, które nadają mu strukturę, elegancję i potencjał dojrzewania. W młodości wino zachwyca głęboką, niemal czarną barwą i intensywnym aromatem ciemnych owoców, czarnej śliwki i przypraw. Na podniebieniu jest pełne, skoncentrowane i zrównoważone, z obecnymi, ale delikatnymi taninami, które nadają mu aksamitną strukturę. Subtelne nuty dębowe, pochodzące z dojrzewania w beczce, wnoszą dodatkowe akcenty korzenne i głębię. To wino łączy moc i finezję - doskonale smakuje zarówno młode, w pełni owocowe, jak i po kilku latach dojrzewania, kiedy ukazuje pełnię swojego terroir. Dzięki dobrze zbalansowanej kwasowości i strukturze tanin, Château Sénéjac idealnie nadaje się do długiego starzenia, zyskując z czasem na złożoności i elegancji. Winnica obejmuje 96 akrów i ma długą historię sięgającą XVII wieku. Od 1999 roku należy do rodziny Cordier, która wniosła do majątku nową energię i niepodważalne know-how. Dziś posiadłością zarządzają dzieci - Filipine, Marguerite i Gustave - wspierani przez rodziców: Nancy Bignon-Cordier i Jean-Paul Bignon, również właścicieli prestiżowego Cru w Bordeaux. Château Sénéjac to doskonały wybór dla miłośników klasycznego Bordeaux - wina eleganckiego, pełnego charakteru, o świetnym potencjale dojrzewania i wyjątkowym pochodzeniu.