WINO MARSALA Uncle Joseph Rubino Dolce

Pellegrino Uncle Joseph Marsala Superiore Rubino Dolce to wyjątkowe, słodkie wino wzmacniane z Sycylii, które zachwyca intensywną rubinową barwą z bursztynowymi refleksami i bogatym, głębokim aromatem. Powstaje z lokalnego szczepu Nero d'Avola, a niekiedy także z dodatkiem Nerello Mascalese - odmian typowych dla południowej części wyspy. Wino dojrzewa w dębowych beczkach, co nadaje mu aksamitną strukturę, głębię i doskonałą równowagę. W nosie wyczuwalne są intensywne nuty czarnej wiśni, suszonej śliwki i granatu, przeplecione z aromatami karmelu, przypraw korzennych i subtelnym akcentem drewna. W smaku jest pełne, słodkie, ale zrównoważone - świeża kwasowość i delikatna mineralność nadają winu lekkości i elegancji. Na finiszu pojawiają się maraska, owoce leśne i nuty granatu, a rozgrzewający alkohol (18%) pozostawia długie, aksamitne wrażenie. To idealny wybór na zakończenie posiłku - doskonale komponuje się z deserami z czekoladą, tiramisu, ciastami owocowymi oraz serami z niebieską pleśnią. Jako digestif również sprawdzi się znakomicie. Uncle Joseph to wino stworzone z pasją i hołdem dla sycylijskiej tradycji, reprezentujące klasyczny styl Marsala Rubino Dolce - bogaty, wyrazisty i pełen charakteru.