WHISKY Glenmorangie Grand Vintage Malt 1997

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1997 to wyjątkowy, limitowany single malt, który doskonale oddaje kreatywność i pasję twórców Glenmorangie. Destylowany w 1997 roku - zaledwie dwa lata po dołączeniu dr. Billa Lumsdena do zespołu - ten trunek zapoczątkował jeden z jego najodważniejszych eksperymentów z drewnem. Początkowo dojrzewający w najlepszych beczkach po bourbonie, trunek po niemal dekadzie został przelany do niezwykle rzadkich beczek po czerwonym winie Château Montrose z prestiżowej apelacji Saint-Estèphe w Bordeaux. Te wyjątkowe beczki, dostępne jedynie w ograniczonej liczbie, zaintrygowały dr. Billa swoim intensywnym kolorem i potencjałem wniesienia do whisky miękkich, owocowych niuansów. Rezultat? Pierwsze i jedyne w historii Glenmorangie wykończenie w beczkach Château Montrose - eksperyment, który po 13 latach dojrzewania odsłonił niezwykłą głębię aromatów czerwonych jagód. Aby jeszcze bardziej wzbogacić profil tej whisky, dr Bill połączył ją z innymi starannie dobranymi destylatami: część leżakowaną wyłącznie w beczkach po bourbonie, podkreślającą cytrusową świeżość Glenmorangie, oraz część dojrzewającą w beczkach po sherry oloroso, która dodała jej słodyczy, przypraw i wyrafinowania. Swój wkład wniosły też "sekretne" beczki, których charakter nie został ujawniony, ale których obecność buduje niezwykle złożoną strukturę smakową. Po 23 latach dojrzewania Glenmorangie Grand Vintage 1997 zachwyca wyrazistym aromatem czerwonych owoców i kandyzowanej słodyczy. To whisky intensywna, bogata, a zarazem elegancka - złożona jak kalejdoskop, odzwierciedlająca wizję dr. Billa o single malcie, który wymyka się konwencjom. Ta edycja należy do prestiżowej serii Bond House No.1 Collection, która celebruje najbardziej wyjątkowe roczniki Glenmorangie. Nazwa serii pochodzi od XIX-wiecznego magazynu celnego nr 1, przekształconego w 1990 roku w nową alembikarnię - serce innowacyjnej destylacji marki. Dzięki użyciu najwyższych alembików w Szkocji, niezwykłemu podejściu do drewna i głębokiemu zrozumieniu procesu dojrzewania, powstała whisky o jedwabistej strukturze i bogactwie smaku, będąca kwintesencją marzycielskiej duszy Glenmorangie.