WINO Louis Jadot Puligny-Montr. La Garenne Cru

Puligny-Montrachet La Garenne 1er Cru 2022 od Maison Louis Jadot to białe wino klasy Premier Cru, będące znakomitym wyrazem elegancji Burgundii i potencjału siedliska La Garenne. Wino powstało ze starannie wyselekcjonowanych winogron Chardonnay, rosnących na średnio-gęstej, kredowej glebie w górnej części zbocza Puligny-Montrachet - jednego z najsłynniejszych miejsc na świecie dla wielkich białych win. Rocznik 2022 prezentuje wyjątkową równowagę między dojrzałością owocu a świeżością. Nos otwiera się aromatami gruszki, skórki pomarańczowej i brzoskwini, wspartymi delikatnymi nutami mentolu, anyżu, goździków i tostowanego chleba. Subtelna dębina, wyraźniejsza niż w innych cuvée producenta, pozostaje świetnie zintegrowana z owocowym rdzeniem wina, nie przytłaczając, lecz nadając mu szlachetny charakter. W ustach wino jest satynowe, liniowe i precyzyjne. Początek intensywny, z dobrą strukturą i żywiołową kwasowością, która ożywia i balansuje dojrzałość owocu. Finisz jest wytrawny, delikatnie taninowy, z nutą orzechów laskowych i kredowej mineralności, która podkreśla terroir La Garenne. Choć już teraz przyjemne i pociągające, Puligny-Montrachet La Garenne 2022 zyska głębię i złożoność po kilku latach dojrzewania w butelce. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie dań z owoców morza, pieczonego drobiu, homara, risotto z białymi truflami lub dojrzewających serów.