WINO Casale Vecchio Montepulciano DOC

Casale Vecchio Montepulciano to wytrawne czerwone wino stworzone w 100% z odmiany Montepulciano, doskonale oddaje charakter i tradycję regionu Abruzji. Powstaje z pełnym poszanowaniem dla lokalnych upraw - ręczna selekcja winogron, staranna fermentacja oraz sześciomiesięczne dojrzewanie w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu nadają mu elegancji i głębi. Aromat tego wina jest bogaty i złożony: dominują dojrzałe czerwone owoce - wiśnie, jeżyny - którym towarzyszą subtelne akcenty marcepanu, wanilii i migdałów. Delikatne nuty prażenia i przypraw pochodzą z dojrzewania w beczkach barrique, wzbogacając całość o nutę szlachetnej złożoności. W ustach Casale Vecchio zachwyca swoją strukturą - jest pełne, dobrze zbalansowane, z miękkimi taninami i przyjemną kwasowością, które wspólnie podkreślają zarówno owocowość, jak i delikatnie palony charakter wina. To świetny wybór do potraw mięsnych: od pieczonej wieprzowiny w sosie śliwkowym, przez dania z grilla, aż po bardziej wyraziste smaki kuchni azjatyckiej. Sprawdza się również doskonale w towarzystwie twardych, dojrzewających serów. Casale Vecchio to wino, które łączy włoską tradycję z nowoczesnym podejściem do enologii - idealne na elegancką kolację, wieczór z przyjaciółmi czy wyjątkowe okazje.