WINO Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Napa

Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon to flagowe czerwone wino pochodzące z serca Doliny Napa - regionu, który dzięki wizji i determinacji Roberta Mondaviego zyskał światowe uznanie jako kolebka najwyższej klasy Cabernetów. To właśnie on, w 1966 roku, rozpoczął nową erę kalifornijskiego winiarstwa, stawiając na jakość, terroir i innowacyjność. Wino jest starannie skomponowanym kupażem szczepów Cabernet Sauvignon (86-87%), uzupełnionym o Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc i Malbec, co nadaje mu złożoność i głębię. W kieliszku zachwyca błyszczącą, rubinową barwą z czerwonymi refleksami. Aromaty są intensywne i wielowymiarowe - dominują powidła jeżynowe, śliwki, jagody, nuty espresso, gorzkiej czekolady, suszonego tymianku, cedru, papryki, a także delikatna nuta skóry i liści czerwonej porzeczki. W smaku wino jest pełne, soczyste i aksamitne, z idealną równowagą między świeżą kwasowością a dojrzałą owocową słodyczą. Na podniebieniu wyczuwalne są akcenty ciemnych owoców, mięty, gorzkiej czekolady, a długi, gładki finisz dopełnia całość z elegancją i klasą. To wyrafinowane Cabernet Sauvignon świetnie sprawdzi się w towarzystwie dań mięsnych, steków, dziczyzny, jak również dojrzewających serów. Klasyka z Napa Valley, która łączy siłę z elegancją i doskonale oddaje ducha kalifornijskiego winiarstwa.