RAKI Yeni Raki Ala

Raki, uznawana za narodowy napój Turcji, najczęściej powstaje z destylacji świeżych winogron, suszonych owoców takich jak rodzynki, a czasem także fig. Jej intensywny anyżowy aromat oraz wysoka zawartość alkoholu sprawiają, że idealnie nadaje się do tradycyjnego rozcieńczania wodą - nawet kilka kropel wystarczy, by wydobyć pełnię smaku. W kulturze tureckiej raki to nieodłączny element ważnych wydarzeń rodzinnych i spotkań towarzyskich. Yeni Raki Ala to ekskluzywna wersja tego trunku, przygotowana z wysokogatunkowych rodzynek i starannie dobranego anyżu. Alkohol ten poddawany jest potrójnej destylacji, co nadaje mu wyjątkową czystość i głębię. Marka Yeni Raki istnieje od 1944 roku - wówczas wykorzystywano alembiki, dziś jednak częściej sięga się po nowoczesne destylatory kolumnowe. Do produkcji używana jest krystalicznie czysta woda z artezyjskich źródeł w Çorlu, co wpływa na niepowtarzalny charakter trunku. Smakowo Yeni Raki przypomina inne alkohole anyżowe, takie jak ouzo czy arak, a także śródziemnomorską rakię - różni się jednak od niej właśnie obecnością anyżu.