Czym jest właściwie whisky single malt?
Na początku warto zrozumieć, co sprawia, że whiskey single malt jest tak ceniona i często wybierana jako elegancka propozycja na szczególne okazje. Pod tą nazwą kryje się słodowy trunek, który jest przygotowywany dzięki zastosowaniu wyłącznie pojedynczego słodu. Powstaje on też na terenie jednej destylarni. Słód ten najczęściej jest jęczmienny, ale zdarzają się w tym przypadku również żytnie wyroby, ale spotyka się je zdecydowanie rzadziej. Warto pamiętać o tym, że w jednej butelce mogą znaleźć się alkohole z wielu beczek, a jeśli pochodzą one z jednej, to wtedy mówimy o whisky single cask.
Single malt a blended – podstawowe różnice
Niektórzy nie zawsze rozróżniają takie gatunki jak single whisky malt i blended. Tymczasem różnice między tymi alkoholami bardzo łatwo można wskazać. W przypadku single malt wykorzystuje się pojedynczy słód jęczmienny, a produkcja odbywa się w jednej gorzelni. Blended z kolei oznacza mieszankę wielu słodów, nie tylko jęczmiennego, ale też wytwarzanego z innych zbóż. Single malt jest też droższy w produkcji, zatem ma to odzwierciedlenie nie tylko w jego smaku, ale także w cenie.
Jak powstaje whiskey single malt? Co jest do tego potrzebne?
Co jest niezbędne do tego, by mógł powstać alkohol taki jak single malt? Przede wszystkim wymagany jest właśnie słód jęczmienny, z którego powstaje zacier, poddany następnie destylacji. W tym celu konieczny okazuje się kotłowy aparat destylacyjny. Nie można też zapominać, że single malt whisky wymaga właśnie destylacji alembikiem, nie zaś metodą kolumnową, jak dzieje się to w przypadku blendów. To mniej wydajna metoda pracy, ale pozwala na uzyskanie doskonałego smaku alkoholu. Produkcja to podstawa uzyskania odpowiedniego smaku, czego przykładem jest również między innymi wino.
Jak smakuje whisky typu single malt?
To, co wyróżnia single malt whiskey na tle innych trunków, to zdecydowanie jej walory smakowe, czyli właśnie rezultat zastosowania alembiku i pojedynczego słodu. Są one intensywniejsze i mocniejsze niż pozostałe gatunki whisky, dlatego nie każdej osobie przypadną do gustu. Da się jednak w nich wyczuć wiele delikatnych akcentów, na przykład kwiatowych. Wszystko zależy od producenta, wykorzystanych składników oraz beczek.
Jak najlepiej podawać whisky single malt?
Nie da się ukryć, że aby w pełni docenić smak i aromat malt single whiskey, należy podawać ten trunek na czysto, bez innych produktów, w specjalnych szklankach z grubym dnem lub w kieliszkach. Niektórzy preferują jednak takie dodatki jak zwykła i gazowana woda lub lód, by nieco osłabić intensywność i moc tego alkoholu. Warto też zadbać o to, by temperatura napoju nie przekraczała 16-18°C.
Whisky single malt – najbardziej znani producenci
Obecnie wielu producentów tworzy znakomitą i cenioną whisky typu single malt. Wśród nich koneserzy z łatwością odkryją trunki odpowiadające im pod względem aromatu oraz smaku. Zawsze warto wybierać trunki odpowiadające indywidualnym upodobaniom, bez względu na to, czy to whisky, czy też rum.
Whisky single malt z dostawą, czyli praktyczne rozwiązanie
Obecnie whisky single malt z dostawą do domu to praktycznie rozwiązanie, które sprawia, że można szybko zapoznać się ze smakiem wybranego wyrobu. Oprócz tego może on się stać częścią prezentowego zestawu dla miłośnika whisky, jakim są eleganckie kosze upominkowe. Single malt to zatem ciekawe doświadczenie i bogactwo walorów smakowych oraz aromatów.