Skąd się wzięła whisky Kavalan? Jaka jest jej historia?
Gdzie sięgają korzenie takiego trunku jak Kavalan single malt? Aż do samego Tajwanu, a zatem niezwykle daleko od swojej ojczyzny. Sama gorzelnia położona jest w Yilan, niezwykle malowniczym zakątku tego kraju. Otwarto ją w roku 2005, a jej nazwa ma stanowić nawiązanie do pierwszego plemienia, jakie osiedliło się w tym miejscu. Mimo iż nie działa ona od wieków, jak destylarnie szkockie i irlandzkie, to ma już na swoim koncie pewne sukcesy, a butelki Kavalan dumnie stoją na półkach tuż obok innych znanych marek. Jako datę uzyskania pierwszego destylatu z azjatyckich alembików wskazuje się 11 marca 2006 roku. Dziś firma należy do King Car Group.
Kto jednak odpowiada za stworzenie Kavalan whisky? To Tien-Tsai Lee, prawdziwy pasjonat szkockich trunków, który postanowił otworzyć gorzelnię w Tajwanie. Szczególnie cenił on trunki typu single malt, co szybko określiło to, jakie butelki opuszczały jego zakład. Do wytwarzania whisky przygotował się poprzez sprowadzenie nowoczesnych maszyn, zatrudnienie specjalistów w tym temacie i wybór odpowiedniego miejsca pob budynek destylarni. W ten sposób marka Kavalan zaczęła się cieszyć coraz większą popularnością.
Co wyróżnia produkcję whisky Kavalan?
Podczas produkcji Kavalan whisky ważne są szkockie wzorce, którymi inspirował się T. T. Lee, jako miłośnik tamtejszych trunków. Warto zwrócić też uwagę na sposób przechowywania alkoholu. Do leżakowania wykorzystuje się między innymi beczki po sherry, winie czerwonym czy bourbonie. Niektóre beczki są wykonane z amerykańskiego dębu. To właśnie dzięki temu całość nabiera charakterystycznego, słodkiego smaku, który zyskał sobie wielu miłośników na całym świecie. Jako single malt powstaje wyłącznie z jednego destylatu, który produkuje się na bazie starannie wyselekcjonowanego słodu.
Jak smakuje whisky Kavalan?
Co wyróżnia smak Kavalan na tle innych whisky? Przede wszystkim to single malt produkowany wyłącznie z jednego słodu. Można w nim wyczuć między innymi owocowe nuty na pierwszym planie, przykładowo takie jak winogrona. Później nadchodzą zaś takie akcenty jak pieprz, cynamon, a w bogatym bukiecie subtelne aromaty kwiatowe. Kavalan jest opisywana jako whisky głęboka, bardzo złożona, która stopniowo ujawnia swoje kolejne warstwy.
Jak powinno się podawać whisky Kavalan?
W jaki sposób serwować whisky Kavalan, by jej smak wybrzmiał jak najlepiej podczas degustacji? Warto ten trunek podawać na czysto i w temperaturze pokojowej, chociaż niektórzy dodają do niej nieco wody lub lodu. Idealnie sprawdzą się tutaj specjalne szklanki z grubym dnem przeznaczone do whisky. Niekiedy Kavalan stanowi także doskonały składnik rozmaitych drinków lub koktajli. Można ją zatem łączyć z rozmaitymi składnikami, tworząc zaskakujące kompozycje.
Whisky Kavalan z dostawą do domu
W przypadku takiego trunku jak Kavalan whisky cena odzwierciedla fakt, że to single malt produkowany ze starannie dobranych składników i z wykorzystaniem do tego nowoczesnych urządzeń. W asortymencie można odkryć różne odmiany tego wyrobu, ponadto dostępna jest dostawa do domu. Kavalan to wyjątkowa whisky prosto z serca Azji, która zaskakuje na każdym kroku aromatycznym, owocowym smakiem. Będzie ona świetnie prezentować się w kolekcji prawdziwego miłośnika, nadaje się także na elegancki prezent. W czasie degustacji można sprawdzić, co powstało pod czujnym okiem prawdziwego miłośnika szkockich trunków, które postanowił zaprosić na odległy kontynent.