Tajwan – niespodziewany producent whisky
Whisky kojarzy się ze Szkocją i Irlandzką. Tymczasem gorzelnie można odkryć też w Azji, a konkretnie w Tajwanie. Produkuje się tam przykładowo taką tajwańską whisky jak Kavalan. Powstaje ona w gorzelni King Car, która z kolei leży w miasteczku Yuanshan. Jej nazwa nawiązuje do pierwszych plemion, które pojawiły się w prowincji Yilan. To właśnie ta destylarnia łączy w sobie nowoczesne spojrzenie na wytwarzanie whisky z najlepszymi, szkockimi wzorcami i tradycjami. Dzięki temu trunek zachwyca niezwykłym smakiem i złożonym charakterem.
Tajwan whisky – kiedy pojawiła się na rynku?
Kiedy Tajwan wkroczył na rynek whisky, aby go podbić? Miało to miejsce na początku XXI wieku, kiedy to powstała właśnie marka Kavalan, rozpoczynając w ten sam sposób produkcję whisky na tych terenach. Wtedy też zakończono budowę pierwszej destylarni na tamtejszych terenach. Centralne regiony kraju wyróżniają się specyficznym klimatem, wilgotnością oraz temperaturą, które mają znaczący wpływ na proces produkcji i leżakowania trunków.
Jak smakuje whisky z Tajwanu?
Tajwańska whisky zdecydowanie przyciąga oryginalnym smakiem. Tropikalny klimat kraju znacznie przyspiesza proces jej dojrzewania, a producenci eksperymentują z różnorodnymi metodami wytwarzania alkoholu. Efektem są wyroby o lekkim charakterze, z jednej strony aromatyczne i przyjemnie owocowe, z drugiej strony zaś kremowe i gładkie. Oprócz tego są tam obecne także akcenty miodu, cynamonu, gałki muszkatołowej i innych przypraw, a niekiedy też delikatne, morskie nuty.
Intrygująca whisky tajwańska z dostawą
Tajwańska whisky to zatem spotkanie z oryginalnym wariantem tego, co w Europie od lat jest znane dzięki szkockim i irlandzkim producentom. To zatem świeże spojrzenie na trunek i możliwość spróbowania wyjątkowej kompozycji, w której tradycja łączy się z egzotycznymi akcentami. W asortymencie można zapoznać się z różnorodnymi butelkami pochodzącymi z Tajwanu właśnie, dodatkowo dostępna jest dostawa do domu. Warto w trakcie degustacji przekonać się, co Azja ma do powiedzenia w sprawie whisky.