Whisky - strona 8
Jednym z najbardziej znanych i popularnych alkoholi na świecie z pewnością wciąż pozostaje whisky. To trunek z naprawdę ciekawą historią, która sięga wielu wieków wstecz. Obecnie można stwierdzić, że whisky jest dostępna w wielu krajach, a także w nich wytwarzana, co sprawia, że jej smaki i aromaty stały się naprawdę różnorodne. Warto zatem zapoznać się z jej rodzajami, ze składnikami wykorzystywanymi podczas produkcji i z najbardziej cenionymi destylarniami, w których powstaje ten wyjątkowy napój.
Whisky – trunek o bogatej historii
Niektóre wyroby, na przykład takie jak wina i likiery wyróżniają się ciekawą historią ich powstania. Jednak alkohol whisky to dla nich prawdziwa konkurencja na tym polu. Jej początków należy szukać w Irlandii, gdzie mnisi już w VII wieku pędzili trunek, który potem stał się znany na cały świat jako whisky. Wtedy jednak używano takiej łacińskiej nazwy jak aqua vitae, co w tłumaczeniu oznacza wodę życia. Wynika to z tego, że niegdyś ten wyrób stosowano w celach medycznych, wierząc, że pomaga na takie dolegliwości jak kolka, ospa, czy też paraliż. Współczesne nazewnictwo utrwalono dopiero w roku 1736. Z kolei w IX wieku whisky wywędrowała z Irlandii do Szkocji.
Droga whisky – jak się ją produkuje?
W jaki sposób powstaje tak ceniona w niektórych kręgach dobra whisky i z czego się ją produkuje? Niezbędne w tym celu są przede wszystkim zboża, a właściwie słód jęczmienny, czyli kiełkujące ziarna. To on jest głównym składnikiem tego wyrobu i łączy się go ze spirytusem. W tym procesie należy dokonać destylacji zacieru zbożowego i dojrzewania produktu w dębowych beczkach. Poszczególne etapy pracy to między innymi słodowanie, osuszanie, zacieranie, destylacja, filtracja i oczywiście leżakowanie. Wszystkie te działania sprawiają, że alkohole whisky mają ten charakterystyczny smak i aromat.
Jakie rodzaje whisky obecnie można odkryć?
W przypadku whisky z pewnością można wyróżnić obecność wielu różnych rodzajów tego produktu. Dzieli się je między innymi ze względu na pochodzenie lub cenę. Droga whisky to często wybór osób, które pragną ją degustować. Z kolei tania whisky może sprawdzać się między innymi jako część rozmaitych drinków czy koktajli. Obecnie wyróżnia się też whisky szkocką, irlandzką, japońską, a także amerykańską, czyli bourbon. Wytwarza się je na odmienne sposoby, z wykorzystaniem rozmaitych zbóż, nie tylko jęczmienia, ale także i kukurydzy.
Single malt i blended – co je odróżnia?
Zazwyczaj sklep z whisky ma w ofercie rozmaite propozycje produktów o różnych smakach i pochodzących z wielu zakątków świata. W przypadku tego alkoholu zazwyczaj propozycje dzielą się na wyroby typu blended, single malt oraz grain whisky. Oto kilka ich najważniejszych cech:
- blended – to popularna whisky mieszana, powstaje dzięki połączeniu ze sobą wielu alkoholi typu single malt i połączenia ich z odmianą zbożową. Nadaje się ona dla początkujących koneserów.
- single malt – ten trunek powstaje dzięki zastosowaniu wyłącznie pojedynczego rodzaju słodu i powstaje w jednej destylarni.
- grain whisky – alkohol zbożowy, przeciwieństwo odmiany słodowej. Do jej produkcji wykorzystuje się pszenicę i kukurydzę, ma delikatny smak.
Popularne i cenione whisky
Obecnie whisky z dostawą w Warszawie oznacza możliwość zapoznania się z wieloma markami o doskonałej pozycji na rynku. W wielu przypadkach to wyroby z destylarni działających już od wielu lat. Ich propozycje cechują się wyjątkowymi smakami i aromatami. Warto zgłębić też historię ich powstania i działania w tej właśnie branży.
Whisky z różnych zakątków świata
Nie da się ukryć, że producenci whisky dostarczają jej miłośnikom wielu ciekawych propozycji. W przypadku whisky sklep w Warszawie cechuje się bogatym wyborem rozmaitych wariantów, a w ofercie znajdują się również ciekawe zestawy upominkowe, a także inne jakościowe trunki, takie jak rum czy likier. To możliwość odnalezienia najlepszego smaku i aromatu, a także sprawdzenia, który z nich najlepiej odpowiada danym oczekiwaniom.
-
WHISKY Jura 12 Y O
269,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieJura to licząca 185 mieszkańców wyspa położona u zachodniego wybrzeża Szkocji. Na wyspie znajduje się jedna droga, jeden pub i jeden bank otwierany raz na tydzień. Sercem wyspy jest.
-
WHISKY Jura 18 Y O
469,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Jura 18 YO wysokiej klasy, stworzona przez leżakowanie w beczkach z amerykańskiego, białego dębu oraz następnie w beczkach Premier Grand Cru Classé Bordeaux, które nadają jej bogaty.
-
WHISKY Jura Journey
209,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Jura Journey jest idealnym wprowadzeniem do świata smaków z delikatnym dymem i słodyczą w perfekcyjnej równowadze. Whisky ta ma barwę bursztynowo- złotą z roztaczającymi się aromatami.
-
WHISKY Jura Red Wine Cask Finnish
199,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieJura Red Wine Cask Finish to bardzo owocowa single malt, która uzupełniła ofertę destylarni Jura w 2020 roku jako część serii Cask Edition.
-
WHISKY Jura Rum Cask Finnish
199,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieISLE OF JURA RUM CASK FINISH to połączenie klasycznego smaku szkockiej whisky z wyspy Jura oraz egzotycznego charakteru karaibskiego rumu.
-
WHISKY Jura Seven Wood
275,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Jura Seven Wood - 'Seven Wood' to nowy członek charyzmatycznego asortymentu Jury. Został stworzony z połączenia, jak sama nazwa wskazuje, siedmiu rodzajów dębowych beczek.
-
WHISKY Kavalan Concertmaster Port Cask
339,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieKavalan to whisky destylowana w tajwańskiej gorzelni King Car, zlokalizowanej w mieście Yuanshan, w prowincji Yilan. Nazwa tej whisky pochodzi od rdzennych mieszkańców Yilan. Pierwsza whisky z.
-
WHISKY Kavalan Concertmaster Sherry Cask
319,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieKavalan to whisky destylowana w tajwańskiej gorzelni King Car, zlokalizowanej w mieście Yuanshan, w prowincji Yilan. Nazwa tej whisky pochodzi od rdzennych mieszkańców Yilan. Pierwsza whisky z.
-
WHISKY Kavalan King Car Conductor
350,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Kavalan King Car został wybrany, aby pokazać zakres smaku, że gorzelnia może produkować i zestawiać różnoraki charakter destylatów i stać się destylarnią dominującą w świecie single.
-
WHISKY Kavalan Podium
359,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieKavalan Podium to mieszanka whisky pochodzących zarówno z nowych beczek z amerykańskiego dębu, jak i własnych beczek wielokrotnie napełnianych. Każda beczka została ręcznie wybrana przez Mistrza.
-
WHISKY Kavalan Sherry Oak
499,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieKavalan Sherry Oak jest tajwańską whisky leżakowaną w beczkach po hiszpańskiej sherry Oloroso. Aromaty jakie uzyskano to suszone owoce przeplatające się z nutami orzechowymi i korzennymi oraz.
-
WHISKY Kavalan Single Malt
319,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieAromat kwiatowy i słodowy z nutami wanilii, miodu, kokosa, trawy, egzotycznych owoców, cytrusów i miodu. W ustach słodki i głęboki z akcentami imbiru, nugatu, białego pieprzu, koksa, migdałów,.
-
WHISKY Kavalan Solist Bourbon Cask
699,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieKavalan Solist Port Cask o mocy 57,8% to wybitna, jednosłodowa whisky pochodząca z Tajwanu. Charakteryzuje się ona wyjątkową mocą, niezwykle bogatym smakiem oraz głębią aromatów.
-
WHISKY Kavalan Solist Porto Cask
699,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Kavalan Solist Port Cask to wyjątkowy trunek pochodzący z renomowanej tajwańskiej destylarni King Car, należący do ekskluzywnej serii "Solist".
-
WHISKY Kavalan Triple Sherry Cask
379,00 zł Czekamy na dostawęKavalan wprowadził na rynek nową ekspresję dojrzewającą w trzech różnych beczkach po Sherry, a mianowicie beczkach Oloroso, Pedro Ximénez (PX) i Moscatel.
-
WHISKY Kilbeggan
109,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieKilbeggan pochodzi z destylarni, która jest jedną z najstarszych zarejestrowanych gorzelni w Wielkiej Brytyanii. Do dziś napędzana jest kołem wodnym. Uroku dodają jej niskie i mroczne wnętrza.
-
WHISKY Kilbeggan Single Grain
169,00 zł Dostępne w magazynieKilbeggan Single Grain to irlandzka whiskey produkowana z białej kukurydzy, pozyskiwanej tylko i wyłącznie z Francji.
-
WHISKY Kilchoman Machir Bay
269,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieKilchoman Machir Bay to kompozycja 3, 4 i 5-letnich destylatów dojrzewających w beczkach po bourbonie z Kentucky i finiszowanych przez 8 tygodni w beczkch po hiszpańskim sherry Oloroso.
-
WHISKY Kilchoman Small Cognac
499,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieKilchoman Le Comptoir Irlandais Small Batch to whisky stworzona z myślą o wymagających koneserach, którzy poszukują unikalnych smaków i nie boją się odkrywać nowych, odważnych kombinacji.
-
WHISKY Lagavulin 8 Y O
299,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Lagavulin 8 Years Old po raz pierwszy powstała w 1880 roku i cieszył się nią Alfred Barnard, autor słynnej książki "The Whisky Distilleries of the United Kingdom" który po jej spróbowaniu.
-
WHISKY Lagavulin 10 Y O
449,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieDestylarnia Lagavulin znajduje się w Port Ellen, na szkockiej wyspie Islay. Swą nazwa zawdzięcza gaelickiemu "lag a'mhuilin", co znaczy młyn w dolinie.
-
WHISKY Lagavulin 16 Y O
455,00 zł Ostatnie sztuki w magazynie16-letnia whisky słodowa z wyspy Islay o ciemno-brązowym kolorze, mocnym smaku drewna i torfu, długo pozostająca na podniebieniu.
-
WHISKY Lagavulin Distillers Edition 2006-2021
630,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieLagavulin z 2006 roku, podwójnie starzona w beczkach po Pedro Ximenez, zapewnia intensywną, rodzynkową słodycz, która pięknie łączy się z dymną mocą, tworząc potężny, bogaty w smaku malt.
-
WHISKY Laphroaig 10 Sherry Oak Finish
559,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieLaphroaig 10 Y O Sherry Cask 48% to wyjątkowa whisky pochodząca ze Szkocji, która wyróżnia się intensywnym smakiem torfu, dymu i sherry. Destylarnia Laphroaig, z ponad dwustuletnią tradycją, jest.
-
WHISKY Laphroaig 10 Y O
239,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Laphroaig 10 Years Old to chyba najbardziej lubiana i ceniona whisky z Islay!. Laphroaig to przede wszystkim wędzony ser, torf, sól, wodorosty i smoła. Przyjemnie "słona" i ziemista w smaku.
-
WHISKY Laphroaig 25 Y O
2 995,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieDestylarnia Laphroaig (nazwa oznacza "piękna kotlina nad szeroką zatoką") założona została w roku 1815 przez Alexa i Donalda Johnstonów. Potomkowie ich kierowali zakładem do 1887, kiedy to.
-
WHISKY Laphroaig Brodir
790,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Laphroaig Brodir swoją premierę miał w 2014 roku, to specjalna edycja wydana na rynek europejski do sklepów wolnocłowych. Laphroaig Brodir dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu po.
-
WHISKY Laphroaig Elements L 1.0
1 119,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieZdaniem producenta, nowa whisky w aromacie oferuje akcenty świeżej morskiej bryzy, wędzonego bekonu i przypalonego ananasa. W smaku możemy oczekiwać nut korzennych i pieprznych, owoców.
-
WHISKY Laphroaig Four Oak
379,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieLaphroaig (czyt. la-froig) to destylarnia zlokalizowana na wyspie Islay, gdzie od ponad 200 lat oddani pracownicy tworzą to, co zwane jest najbardziej charakterystyczną whisky Single Malt na.
-
WHISKY Laphroaig Lore
550,00 zł Czekamy na dostawęDestylarnia Laphroaig (nazwa oznacza "piękna kotlina nad szeroką zatoką") założona została w roku 1815 przez Alexa i Donalda Johnstonów. Potomkowie ich kierowali zakładem do 1887, kiedy to.
-
WHISKY Laphroaig Oak Select
189,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieTo nowe wydanie whisky z destylarni Laphroaig zlokalizowanej w południowej części wyspy Islay. Zakład słynie z produkcji bardzo dymnej i torfowej whisky. Edycja Select dostępna jest od 2014.
-
WHISKY Laphroaig Pedro Ximenez Cask
450,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieAromat: typowy dla whisky Laphroaig typowo torfowy, wyczuwalny zapach sherry, wanillia oraz przeciągnięty nad ogniem karmel. Smak: Słodkawa sherry, brzoskiwinie, karmel, nuty pieprzne, przyprawy,.
-
WHISKY Laphroaig Quarter Cask
299,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieQuarter Cask to 10 letni single malt z tym że... Pracownicy destylarni Laphroaig zauwazyli, ie przechowywanie whisky w mniejszych beczkach ("ćwiartkach") daje do 60% lepszy kontakt whisky z.
-
WHISKY Laphroaig Quercus Alba Cask
389,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky z destylarni Laphroaig są najchętniej kupowanymi torfowymi destylantami z wyspy Islay na świecie. Wersja Quercus Alba to wzbogacenie kolekcji w kierunku łączenia słodyczy z posmakiem.
-
WHISKY Ledaig 10 Y O
265,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieLedaig 10yo to wyjątkowa whisky z jedynej na wyspie Mull destylarni Tobermory z tradycjami sięgającymi XVIII wieku.
-
WHISKY Longmorn 16 Y O
680,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieLongmorn to mniej komercyjna, ale jakże znacząca destylarnai z Speyside. Whisky Longmorn 16 Years Old spędziła ponad 16 lat w beczce zdębu fancuskiego i na pewno urzeknie nas nutami cytrusów,.