Whisky - strona 7
Jednym z najbardziej znanych i popularnych alkoholi na świecie z pewnością wciąż pozostaje whisky. To trunek z naprawdę ciekawą historią, która sięga wielu wieków wstecz. Obecnie można stwierdzić, że whisky jest dostępna w wielu krajach, a także w nich wytwarzana, co sprawia, że jej smaki i aromaty stały się naprawdę różnorodne. Warto zatem zapoznać się z jej rodzajami, ze składnikami wykorzystywanymi podczas produkcji i z najbardziej cenionymi destylarniami, w których powstaje ten wyjątkowy napój.
Whisky – trunek o bogatej historii
Niektóre wyroby, na przykład takie jak wina i likiery wyróżniają się ciekawą historią ich powstania. Jednak alkohol whisky to dla nich prawdziwa konkurencja na tym polu. Jej początków należy szukać w Irlandii, gdzie mnisi już w VII wieku pędzili trunek, który potem stał się znany na cały świat jako whisky. Wtedy jednak używano takiej łacińskiej nazwy jak aqua vitae, co w tłumaczeniu oznacza wodę życia. Wynika to z tego, że niegdyś ten wyrób stosowano w celach medycznych, wierząc, że pomaga na takie dolegliwości jak kolka, ospa, czy też paraliż. Współczesne nazewnictwo utrwalono dopiero w roku 1736. Z kolei w IX wieku whisky wywędrowała z Irlandii do Szkocji.
Droga whisky – jak się ją produkuje?
W jaki sposób powstaje tak ceniona w niektórych kręgach dobra whisky i z czego się ją produkuje? Niezbędne w tym celu są przede wszystkim zboża, a właściwie słód jęczmienny, czyli kiełkujące ziarna. To on jest głównym składnikiem tego wyrobu i łączy się go ze spirytusem. W tym procesie należy dokonać destylacji zacieru zbożowego i dojrzewania produktu w dębowych beczkach. Poszczególne etapy pracy to między innymi słodowanie, osuszanie, zacieranie, destylacja, filtracja i oczywiście leżakowanie. Wszystkie te działania sprawiają, że alkohole whisky mają ten charakterystyczny smak i aromat.
Jakie rodzaje whisky obecnie można odkryć?
W przypadku whisky z pewnością można wyróżnić obecność wielu różnych rodzajów tego produktu. Dzieli się je między innymi ze względu na pochodzenie lub cenę. Droga whisky to często wybór osób, które pragną ją degustować. Z kolei tania whisky może sprawdzać się między innymi jako część rozmaitych drinków czy koktajli. Obecnie wyróżnia się też whisky szkocką, irlandzką, japońską, a także amerykańską, czyli bourbon. Wytwarza się je na odmienne sposoby, z wykorzystaniem rozmaitych zbóż, nie tylko jęczmienia, ale także i kukurydzy.
Single malt i blended – co je odróżnia?
Zazwyczaj sklep z whisky ma w ofercie rozmaite propozycje produktów o różnych smakach i pochodzących z wielu zakątków świata. W przypadku tego alkoholu zazwyczaj propozycje dzielą się na wyroby typu blended, single malt oraz grain whisky. Oto kilka ich najważniejszych cech:
- blended – to popularna whisky mieszana, powstaje dzięki połączeniu ze sobą wielu alkoholi typu single malt i połączenia ich z odmianą zbożową. Nadaje się ona dla początkujących koneserów.
- single malt – ten trunek powstaje dzięki zastosowaniu wyłącznie pojedynczego rodzaju słodu i powstaje w jednej destylarni.
- grain whisky – alkohol zbożowy, przeciwieństwo odmiany słodowej. Do jej produkcji wykorzystuje się pszenicę i kukurydzę, ma delikatny smak.
Popularne i cenione whisky
Obecnie whisky z dostawą w Warszawie oznacza możliwość zapoznania się z wieloma markami o doskonałej pozycji na rynku. W wielu przypadkach to wyroby z destylarni działających już od wielu lat. Ich propozycje cechują się wyjątkowymi smakami i aromatami. Warto zgłębić też historię ich powstania i działania w tej właśnie branży.
Whisky z różnych zakątków świata
Nie da się ukryć, że producenci whisky dostarczają jej miłośnikom wielu ciekawych propozycji. W przypadku whisky sklep w Warszawie cechuje się bogatym wyborem rozmaitych wariantów, a w ofercie znajdują się również ciekawe zestawy upominkowe, a także inne jakościowe trunki, takie jak rum czy likier. To możliwość odnalezienia najlepszego smaku i aromatu, a także sprawdzenia, który z nich najlepiej odpowiada danym oczekiwaniom.
-
WHISKY Glenmorangie Tusail
450,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieJak co roku ramach serii Private Editions zostaje wydana whisky, której celem jest świętowanie kolejnej edycji istnienia destylarni Glenmorangie. Każde wydanie jest niezwykle rzadkie i trudne do.
-
WHISKY Glenmorangie X By
149,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieSingle malt whisky stworzona do miksowania to wyjątkowo przystępna dla konsumenta zmiana z whisky blended i innych alkoholi premium, dzięki której stworzy wyjątkowe koktajle.
-
WHISKY Glenrothes 12 Y O
319,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieOd sierpnia 2018 pojawiła się zupełnie nowa linia z wiekiem na etykiecie, zastępująca dotychczasowe edycje bez określenia wieku. Wersja 12-letnia leżakuje tylko i wyłącznie w beczkach po sherry..
-
WHISKY Glenrothes 18 Y O
790,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Glenrothes 18 Year Old Matured in Sherry Cask to wyjątkowa destylacja starzona przez 18 lat w beczkach po sherry.
-
WHISKY Gold Bar American
330,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieNiesamowita bursztynowa, wytrawna whiskey starzona w beczce po winie. Twórcą trunku jest Elliott Gillespie, a produkcja odbywa się w destylarni GOLD BAR otwartej w 2013 roku i mieszczącej się w.
-
WHISKY Gold Bar Black
350,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieCiekawa whiskey o niezwykle złożonym, zbalansowanym charakterze. Wyprodukowana dzięki współpracy destylarni Gold Bar z desttlarnią z Teksasu. Charakterystyczna i unikalna whiskey została.
-
WHISKY Grant's Rum Cask Finish
79,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieGrants Rum Cask to nietuzinkowa odsłona uwielbianej przez wielu szkockiej whisky.
-
WHISKY Grant's Sherry Cask Edition 8 Y O
99,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieGrant’s 8 years old Sherry Cask Finish to propozycja spółki Wm Grant & Sons z lata 2018 roku, stały dodatek do popularnej serii Grant’s Cask Editions.
-
WHISKY Grant's Triple Wood
95,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieOd 1899 roku jest produkowana według niezmiennej receptury.
-
WHISKY Green Spot
239,00 zł Dostępne w magazynieLegendarna irlandzka whiskey typu single pot still, w której skład wchodzą whiskey pot still w wieku od 7 do 10lat. Dojrzewała zarówno w beczkach po amerykańskim bourbonie, jak i po sherry, co.
-
WHISKY Greign 20 Y O
199,00 zł Dostępne w magazynie20-latek marki Greign został wydestylowany w gorzelni Macduff, dojrzewał w dębowych beczkach po sherry, a następnie z mocą 40% alkoholu trafił do zgrabnych butelek z przezroczystego szkła.
-
WHISKY Hakushu Distiller's Reserve
690,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieJest to delikatnie torfowa whisky z gorzelni Hakushu. Zakład został zbudowany w 1973 roku i zlokalizowany jest na południu Japońskich Alp, w pobliżu miasteczka Hakushucho.
-
WHISKY Hankey Bannister
79,00 zł Dostępne w magazynieHankey Bannister Original to whisky mieszana w kolorze bursztynu. W smaku lekko słodkawa z wyczuwalnymi aromatami karmelu i toffi. Dobrze zbalansowana paleta smakowa podkreślona przyprawami..
-
WHISKY Hibiki Japanese Harmony
890,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieHibiki Japanese Harmony charakteryzuje się kolorem bursztynu skąpanego w słońcu. Japanese Harmony pachnie różą, lychee, odrobiną rozmarynu, ale także dojrzałą beczką z akcentami drzewa.
-
WHISKY Hibiki Master's Select
935,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieHibiki Japanese Harmony Master's Select, pierwotnie wydana na rynek Travel Retail, jest przebojową japońską mieszanką whisky, która ma harmonijny profil smakowy.
-
WHISKY Highland Park 10 Y O
199,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieHighland Park 10YO - to szkocka whisky typu single malt dojrzewająca głównie w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu po sherry. Ten 10-latek charakteryzuje się w smakiem owoców.
-
-
WHISKY Highland Park 18 Y O
630,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieSuper 18-letnia Whisky z gorzelni Highland Park. Laureat Złotego Medalu w San Francisco w Wolrd Spirits Competition 2005. Aromat: obfity w nuty kwiatowe, sałatka owocowa. Nuty egzotycznych owoców.
-
WHISKY Highland Queen Sherry Cask
85,00 zł Czekamy na dostawęHighland Queen Blended Scotch Whisky Sherry Cask Finish - mieszana szkocka whisky. Bazą do niej jest single malt Tullibardine z regionu Highland.
-
WHISKY Ileach Cask Strenght
249,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieThe Ileach Cask Strength to warty uwagi single malt z Islay bez deklaracji wieku. Posiada przyjemny morski zapach, z nutami torfu, dymu z ogniska oraz cytryny.
-
WHISKY Ileach Peated
159,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieThe Ileach Peated Islay Malt. Zdecydowanie dominuje tu dym, torf, nuty wędzonki i dębina połączone ze słodkimi nutami. Niesamowicie intensywne dymne zakończenie .
-
WHISKY Irishman Single Malt
219,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieIrishman Small Batch to potrójnie destylowana irlandzka whisky single malt dojrzewająca przez 10 lat w dwóch.
-
WHISKY Islay Mist Peated
119,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieIslay Mist został stworzony w związku z 21. urodzinami lokalnego arystokraty Lord Margadale.
-
WHISKY J&B Rare
79,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky J&B Rare Blended to jedna z najbardziej znanych marek na świecie.
-
WHISKY J.A. BACZEWSKI
119,00 zł Dostępne w magazynieWHISKY J.A. BACZEWSKI
Produkowana jest według oryginalnego autorskiego przepisu blendowania -
WHISKY Jameson
98,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Jameson - delikatny smak zawdzięcza długiemu procesowi leżakowania oraz potrójnej destylacji.
-
WHISKY Jameson 18 Y O
970,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhiskey dojrzewająca przez 18yo w starannie wybranych beczkach zarówno z dębu francuskiego jak również amerykańskiego, finiszowana w beczkach po bourbonie z pierwszego napełnienia.
-
WHISKY Jameson Black Barrel
145,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieBogaty aromatyczny zapach zwęglonego drewna, przypraw i słodkich owoców egzotycznych: nektaryny, moreli i papai. Kremowa, pełna słodkiej, owocowej whisky zbożowej, zmieszana z wanilią, prażonym.
-
WHISKY Jameson Orange
89,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhiskey Jameson Orange propozycja od marki Jameson, delikatny smak potrójnie destylowanej irlandzkiej whiskey, doskonale zbalansowana nutami pikantnej pomarańczy.
-
WHISKY Jameson Single Pot Still
249,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieameson Single Pot Still dołączyła do rodziny Jameson pod koniec 2022 roku jako nawiązanie do tradycyjnego stylu irlandzkiej whiskey, tzw. pot still - otrzymywanej ze słodowanego i niesłodowanego.
-
WHISKY Johnnie Walker 18 Y O
379,00 zł Ostatnie sztuki w magazyniePoczątki marki Johnnie Walker sięgają już 1819 roku. To wtedy zaledwie czternastoletni John Walker sprzedał farmę swoich rodziców, aby otworzyć sklep. Sprzedawał w nim alkohole, w tym również te.
-
WHISKY Johnnie Walker Black Label
119,00 zł Dostępne w magazynieWhisky Johnnie Walker Black Label to whisky mieszana, swą historię zaczyna w 1820 roku za sprawą Johna Walkera pochodzącego z Kilmarnock w Szkocji.
-
WHISKY Johnnie Walker Blue Label
1 070,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieJohnnie Walker Blue chyba najbardziej rozpoznawalna i ceniona whisky świata. John Walker i jego syn Alexander zaczął swoje eksperymenty z destylacją używając trudno dostępnych Whisky.
-
WHISKY Johnnie Walker Double Black
155,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Johnnie Walker Double Black to nowe wydanie whisky z linii Johnie Walker przeznaczonej dla miłośników mocnych, torfowych smaków.
-
WHISKY Johnnie Walker Gold
219,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieJohnnie Walker Gold Label Reserve / 40% / 0,7l Do 2012 roku była wersją 18 letnią lecz zastąpiła ją edycja Platinum Label. Gold Label obecnie nie ma określonego wieku, ale nadal większość jej.
-
WHISKY Jura 10 Y O
198,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieCoś dla początkujących miłośników whisky słodowej. Whisky Jura 10 Years Old posiada wszystkie atrybuty dobrej whisky z wysp - lekką nutę słodyczy połączoną z aromatami morskimi i torfowymi.