Whisky - strona 10
Jednym z najbardziej znanych i popularnych alkoholi na świecie z pewnością wciąż pozostaje whisky. To trunek z naprawdę ciekawą historią, która sięga wielu wieków wstecz. Obecnie można stwierdzić, że whisky jest dostępna w wielu krajach, a także w nich wytwarzana, co sprawia, że jej smaki i aromaty stały się naprawdę różnorodne. Warto zatem zapoznać się z jej rodzajami, ze składnikami wykorzystywanymi podczas produkcji i z najbardziej cenionymi destylarniami, w których powstaje ten wyjątkowy napój.
Whisky – trunek o bogatej historii
Niektóre wyroby, na przykład takie jak wina i likiery wyróżniają się ciekawą historią ich powstania. Jednak alkohol whisky to dla nich prawdziwa konkurencja na tym polu. Jej początków należy szukać w Irlandii, gdzie mnisi już w VII wieku pędzili trunek, który potem stał się znany na cały świat jako whisky. Wtedy jednak używano takiej łacińskiej nazwy jak aqua vitae, co w tłumaczeniu oznacza wodę życia. Wynika to z tego, że niegdyś ten wyrób stosowano w celach medycznych, wierząc, że pomaga na takie dolegliwości jak kolka, ospa, czy też paraliż. Współczesne nazewnictwo utrwalono dopiero w roku 1736. Z kolei w IX wieku whisky wywędrowała z Irlandii do Szkocji.
Droga whisky – jak się ją produkuje?
W jaki sposób powstaje tak ceniona w niektórych kręgach dobra whisky i z czego się ją produkuje? Niezbędne w tym celu są przede wszystkim zboża, a właściwie słód jęczmienny, czyli kiełkujące ziarna. To on jest głównym składnikiem tego wyrobu i łączy się go ze spirytusem. W tym procesie należy dokonać destylacji zacieru zbożowego i dojrzewania produktu w dębowych beczkach. Poszczególne etapy pracy to między innymi słodowanie, osuszanie, zacieranie, destylacja, filtracja i oczywiście leżakowanie. Wszystkie te działania sprawiają, że alkohole whisky mają ten charakterystyczny smak i aromat.
Jakie rodzaje whisky obecnie można odkryć?
W przypadku whisky z pewnością można wyróżnić obecność wielu różnych rodzajów tego produktu. Dzieli się je między innymi ze względu na pochodzenie lub cenę. Droga whisky to często wybór osób, które pragną ją degustować. Z kolei tania whisky może sprawdzać się między innymi jako część rozmaitych drinków czy koktajli. Obecnie wyróżnia się też whisky szkocką, irlandzką, japońską, a także amerykańską, czyli bourbon. Wytwarza się je na odmienne sposoby, z wykorzystaniem rozmaitych zbóż, nie tylko jęczmienia, ale także i kukurydzy.
Single malt i blended – co je odróżnia?
Zazwyczaj sklep z whisky ma w ofercie rozmaite propozycje produktów o różnych smakach i pochodzących z wielu zakątków świata. W przypadku tego alkoholu zazwyczaj propozycje dzielą się na wyroby typu blended, single malt oraz grain whisky. Oto kilka ich najważniejszych cech:
- blended – to popularna whisky mieszana, powstaje dzięki połączeniu ze sobą wielu alkoholi typu single malt i połączenia ich z odmianą zbożową. Nadaje się ona dla początkujących koneserów.
- single malt – ten trunek powstaje dzięki zastosowaniu wyłącznie pojedynczego rodzaju słodu i powstaje w jednej destylarni.
- grain whisky – alkohol zbożowy, przeciwieństwo odmiany słodowej. Do jej produkcji wykorzystuje się pszenicę i kukurydzę, ma delikatny smak.
Popularne i cenione whisky
Obecnie whisky z dostawą w Warszawie oznacza możliwość zapoznania się z wieloma markami o doskonałej pozycji na rynku. W wielu przypadkach to wyroby z destylarni działających już od wielu lat. Ich propozycje cechują się wyjątkowymi smakami i aromatami. Warto zgłębić też historię ich powstania i działania w tej właśnie branży.
Whisky z różnych zakątków świata
Nie da się ukryć, że producenci whisky dostarczają jej miłośnikom wielu ciekawych propozycji. W przypadku whisky sklep w Warszawie cechuje się bogatym wyborem rozmaitych wariantów, a w ofercie znajdują się również ciekawe zestawy upominkowe, a także inne jakościowe trunki, takie jak rum czy likier. To możliwość odnalezienia najlepszego smaku i aromatu, a także sprawdzenia, który z nich najlepiej odpowiada danym oczekiwaniom.
-
WHISKY Old Smuggler
67,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Old Smuggler popularna bardzo w obydwu amerykach, kiedy to podczas prohibicji w stanach stała się jednym z najpopularniejszych blendów ameryki.
-
WHISKY Paprocky Single Barrel
179,00 zł Ostatnie sztuki w magazyniePaprocky whisky produkowana jest w Polsce w rodzinnej firmie, której siedziba mieści się przy adresie Paproć 111, stąd tej oryginalna nazwa trunku. Produkowana wyłącznie ze słodu jęczmiennego w.
-
WHISKY Penderyn Sherry Wood
325,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieCiekawa Whisky od Walijskiej destylarni Penderyn. Dojrzewa w beczkach dębowych a na końcowe chwile przelewana jest do beczek po Oloroso Sherry, gdzie dostaje dodatkowe aromaty oraz smaki.
-
WHISKY Pig's Nose Blended Scotch
119,00 zł Ostatnie sztuki w magazyniePig's Nose to blended scotch whisky produkowana przez Ian Macleod Disitllers. Powstaje z połączenia starzonej grain whisky z kupażem whisky Sheep Dip. Większość kupażu dojrzewa w beczkach po.
-
WHISKY Port Charlotte 10 Y O
330,00 zł Czekamy na dostawęDługo oczekiwana 10-letnia, bogata i dymna whisky Port Charlotte, produkowana przez niezależną destylarnię Bruichladdich na wyspie Islay. Jest to mocno torfowana whisky (40ppm), co pozwala jej.
-
WHISKY Potcheen Bunratty Irish
129,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieBunratty Irish Potcheen to Irlandzki oryginalny trunek, produkowany podobnie jak whiskey. Produkcji zakazano w 1661 roku od tamtej pory produkowany był nielegalnie. Bunratty Potcheen to pierwszy.
-
WHISKY Proper No. Twelve
109,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhiskey wydana przez zawodnika mieszanych sztuk walki (MMA) Conora McGregora, mistrza wagi piórkowej i lekkiej, słynącego na całym świecie z efektownych nokautów i spektakularnych walk.
-
WHISKY Quiet Man 8 Y O
245,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhiskey The Quiet Man 8 YO to marka irlandzkiej whiskey, która zadebiutowała w czerwcu 2015 roku.
-
WHISKY Quiet Man Traditional Blended
139,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhiskey Quiet Man Traditional Irish Blended produkowana w gorzelni Cooley, z której wywodzi się znany już nam Kilbeggan. Starzona minimum 4 lata w beczkach po Bouronie tzw. First fill. Whiskey.
-
WHISKY Redbreast 12 Y O
270,00 zł Dostępne w magazynieRedbreast Single Pot Still Irish Whiskey 12YO jest jedną z dwóch whiskey na rynku, które są w 100% irlandzkimi whiskey single pot still.
-
WHISKY Redbreast 18
830,00 zł Ostatnie sztuki w magazynie18-letni Redbreast to mistrzowskie dzieło, które łączy 15-letnią i 21-letnią Redbreast. Dojrzewa w starannie wyważonej kombinacji beczek po bourbonie, sherry i porto.
-
WHISKY Roe & Co
179,00 zł Dostępne w magazynieRoe & Co Irish Whiskey jest mieszaniną whisky single malt oraz single grain, dojrzewających w beczkach po bourbonie,Została wprowadzona na rynek w marcu 2017 roku.
-
WHISKY Roseisle 12 Y O
679,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieRoseisle 12yo to wyjątkowa whisky z corocznej kolekcji Diageo Special Releases 2023, pochodząca z największej destylarni Diageo w Szkocji. Butelkowana z naturalną mocą beczki 56,5% .
-
WHISKY Royal Brackla 12 Y O
330,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieBrackla była pierwszą szkocka destylarnią, która otrzymał status " Royal" - królewska nadany przez króla Wilhelma IV. Royal Brackla 12 YO miała swoją premierę w 2015 roku z innymi single maltami z.
-
WHISKY Royal Brackla 21 Y O
1 290,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Royal Brackla 21YO była pierwszą szkocka destylarnią, która otrzymał status " Royal" - królewska nadany przez króla Wilhelma IV. Royal Brackla 12 YO miała swoją premierę w 2015 roku z.
-
WHISKY Royal Brackla 21 Y O Sherry Cask
1 090,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieBracklas była pierwszą szkocka gorzelnią która otrzymał status "królewską". Ten zaszczyt został przyznany przez króla Wilhelma IV aby mona destylować z tym oznaczeniem.
-
WHISKY Royal Salute 21 Y O H.Reed Pink
1 100,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieRoyal Salute The Harris Reed Edition Gold 21YO to wyjątkowa propozycja dla miłośników wyszukanych trunków, stworzona w efekcie inspirującej współpracy z uznanym projektantem mody Harrisem.
-
WHISKY Scapa 10 Y O
259,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieDestylarnia Scapa została założona w 1885 roku przez McFarlane'a i Townsenda, z widokiem na spokojny akwen Scapa Flow. Townsend był chemikiem, który zajął się gorzelnictwem, natomiast McFarlane.
-
WHISKY Scapa 16 Y O
530,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieDestylarnia Scapa została założona w 1885 roku przez McFarlane'a i Townsenda, z widokiem na spokojny akwen Scapa Flow.
-
WHISKY Scapa Glansa
225,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieGorzelnia Scapa została założona w Scapa Flow w 1885 roku. Scapa Glansa to najnowsza whisky typu single malt z tej destylarni. Nazwa tej szkockiej whisky oznacza "połyskujące, jasne niebo", a.
-
WHISKY Scapa Skiren
249,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieScapa Skiren to niezwykła whisky z wyjątkowej destylarni Scapa w archipelagu Orkadów na dalekiej północy Szkocji. Rześka jak bryza i nieprzewidywalna jak morze, którego aromat można wyczuć w jej.
-
WHISKY Seagram's VO
95,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieŚwietna whisky w wieku około 6 lat o lekkim smaku pełnym wanilii i nut korzennych.
-
WHISKY Sexton
139,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieThe Sexton to nowa ikona wśród Irish Whiskey powstała w wyniku odwiecznej walki tradycji i nowoczesności. Łączy w sobie pełny szacunek do wielowiekowych doświadczeń i pasję innowacyjności.
-
WHISKY Sheep Dip 5 Y O Blended Malt
130,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieSheep Dip to blended malt scotch whisky. Kupaż składa sie z ponad 12 różnych single malt whisky. Whisky dojrzewały przez co najmniej 5 lat w beczkach pierwszego napełnienia po sherry i bourbonie.
-
WHISKY Shenk's Homestad 2024 Release
1 200,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Shenk's Homestead to żytnia, bursztynowa whisky, oferująca zróżnicowane smaki i aromaty. Dominują tutaj słodkie akcenty karmelu i miodu, ale również bardziej orzeźwiające smaki przypraw i.
-
WHISKY Silver Seal 12 Y O
179,00 zł Dostępne w magazynieTen 12-letni trunek został utytułowany ,,Zwycięzcą Złotej Nagrody w swojej klasie" na International Wine and Spirits Competition, jako jedna z najlepszych szkockich whisky rejonu Speyside.
-
WHISKY Singleton 12 Y O
169,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Singleton of Dufftown 12 YO dojrzewa w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu dzięki czemu whisky nabiera łagodnego, zbalansowanego smaku z wytrawną nutą. Whisky charakteryzuję się.
-
WHISKY Singleton Dufftown 12 Y O
169,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Singleton of Dufftown 12 YO dojrzewa w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu dzięki czemu whisky nabiera łagodnego, zbalansowanego smaku z wytrawną nutą. Whisky charakteryzuję się.
-
WHISKY Singleton Dufftown 15 Y O
215,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieSingleton of Dufftown sięga historia do XIX wieku kiedy to po raz pierwszy została wyprodukowana w mieście Dufftown. Miasto znajduję się w regionie Speyside u zbiegu rzek Dullan i Fiddich.
-
WHISKY Singleton Dufftown Spey Cascade
189,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Singleton of Dufftown Spey Cascade swój debiut miała wiosną 2015 roku. Jest to najnowsza whisky z serii Singleton. Starzona w beczkach po Bourbonie oraz po Sherry.
-
WHISKY Singleton Of Dufftown 18 Y O
359,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieThe Singleton 18-letnia whisky to wyjątkowa whisky single malt z malowniczego Dufftown, serca regionu Speyside w Szkocji. Starzona przez 18 lat w beczkach z europejskiego dębu, w tym po bourbonie.
-
WHISKY Spey River Rum Cask
189,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieFiniszowana w beczkach po rumie. Wyjątkowo bogaty i słodowy aromat z biszkoptową słodyczą i nutami świeżych owoców. Na podniebieniu słodka i zaokrąglona z biszkoptową słodyczą i owocami..
-
WHISKY Stauning Bastard Mezcal Finish
349,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieSTAUNING BASTARD Niespotykana mieszanka duńskiej whisky z egzotycznym, wyjątkowym smakiem meksykańskich trunków. Podwójnie destylowany, starzony w dębowych beczkach, na finiszu leżakowany przez 6.
-
WHISKY Stauning Clasico Vermouth Finish
349,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieStauning El Clasico powstaje na bazie żytniej whisky, która jest produkowana w pełni z lokalnych składników. Ziarno żyta i jęczmienia pochodzi z okolicznych farm, co zapewnia pełną kontrolę nad.
-
WHISKY Talisker 10 Y O
219,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieTalisker 10 YO Whisky jest klasyczną whisky Single Malt wytwarzaną na wyspie Skye w rejonie Islay. Whisky ma kolor błyszczącego złota przez co często nazywana jest "Złotym trunkiem ze Skye".
-
WHISKY Talisker 18 Y O
1 250,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Talisker 18 to fantastyczny, pełnoletni single malt z wyspy Skye. Genialne połączenie torfu, przypraw i słodyczy.