Whisky - strona 9
Jednym z najbardziej znanych i popularnych alkoholi na świecie z pewnością wciąż pozostaje whisky. To trunek z naprawdę ciekawą historią, która sięga wielu wieków wstecz. Obecnie można stwierdzić, że whisky jest dostępna w wielu krajach, a także w nich wytwarzana, co sprawia, że jej smaki i aromaty stały się naprawdę różnorodne. Warto zatem zapoznać się z jej rodzajami, ze składnikami wykorzystywanymi podczas produkcji i z najbardziej cenionymi destylarniami, w których powstaje ten wyjątkowy napój.
Whisky – trunek o bogatej historii
Niektóre wyroby, na przykład takie jak wina i likiery wyróżniają się ciekawą historią ich powstania. Jednak alkohol whisky to dla nich prawdziwa konkurencja na tym polu. Jej początków należy szukać w Irlandii, gdzie mnisi już w VII wieku pędzili trunek, który potem stał się znany na cały świat jako whisky. Wtedy jednak używano takiej łacińskiej nazwy jak aqua vitae, co w tłumaczeniu oznacza wodę życia. Wynika to z tego, że niegdyś ten wyrób stosowano w celach medycznych, wierząc, że pomaga na takie dolegliwości jak kolka, ospa, czy też paraliż. Współczesne nazewnictwo utrwalono dopiero w roku 1736. Z kolei w IX wieku whisky wywędrowała z Irlandii do Szkocji.
Droga whisky – jak się ją produkuje?
W jaki sposób powstaje tak ceniona w niektórych kręgach dobra whisky i z czego się ją produkuje? Niezbędne w tym celu są przede wszystkim zboża, a właściwie słód jęczmienny, czyli kiełkujące ziarna. To on jest głównym składnikiem tego wyrobu i łączy się go ze spirytusem. W tym procesie należy dokonać destylacji zacieru zbożowego i dojrzewania produktu w dębowych beczkach. Poszczególne etapy pracy to między innymi słodowanie, osuszanie, zacieranie, destylacja, filtracja i oczywiście leżakowanie. Wszystkie te działania sprawiają, że alkohole whisky mają ten charakterystyczny smak i aromat.
Jakie rodzaje whisky obecnie można odkryć?
W przypadku whisky z pewnością można wyróżnić obecność wielu różnych rodzajów tego produktu. Dzieli się je między innymi ze względu na pochodzenie lub cenę. Droga whisky to często wybór osób, które pragną ją degustować. Z kolei tania whisky może sprawdzać się między innymi jako część rozmaitych drinków czy koktajli. Obecnie wyróżnia się też whisky szkocką, irlandzką, japońską, a także amerykańską, czyli bourbon. Wytwarza się je na odmienne sposoby, z wykorzystaniem rozmaitych zbóż, nie tylko jęczmienia, ale także i kukurydzy.
Single malt i blended – co je odróżnia?
Zazwyczaj sklep z whisky ma w ofercie rozmaite propozycje produktów o różnych smakach i pochodzących z wielu zakątków świata. W przypadku tego alkoholu zazwyczaj propozycje dzielą się na wyroby typu blended, single malt oraz grain whisky. Oto kilka ich najważniejszych cech:
- blended – to popularna whisky mieszana, powstaje dzięki połączeniu ze sobą wielu alkoholi typu single malt i połączenia ich z odmianą zbożową. Nadaje się ona dla początkujących koneserów.
- single malt – ten trunek powstaje dzięki zastosowaniu wyłącznie pojedynczego rodzaju słodu i powstaje w jednej destylarni.
- grain whisky – alkohol zbożowy, przeciwieństwo odmiany słodowej. Do jej produkcji wykorzystuje się pszenicę i kukurydzę, ma delikatny smak.
Popularne i cenione whisky
Obecnie whisky z dostawą w Warszawie oznacza możliwość zapoznania się z wieloma markami o doskonałej pozycji na rynku. W wielu przypadkach to wyroby z destylarni działających już od wielu lat. Ich propozycje cechują się wyjątkowymi smakami i aromatami. Warto zgłębić też historię ich powstania i działania w tej właśnie branży.
Whisky z różnych zakątków świata
Nie da się ukryć, że producenci whisky dostarczają jej miłośnikom wielu ciekawych propozycji. W przypadku whisky sklep w Warszawie cechuje się bogatym wyborem rozmaitych wariantów, a w ofercie znajdują się również ciekawe zestawy upominkowe, a także inne jakościowe trunki, takie jak rum czy likier. To możliwość odnalezienia najlepszego smaku i aromatu, a także sprawdzenia, który z nich najlepiej odpowiada danym oczekiwaniom.
-
WHISKY Longmorn 23 Y O
1 350,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieNiezwykła słodycz z nutami mlecznej czekolady i wyraźnym owocowym charakterem gruszek, nutami deseru cytrynowego i odrobiną imbiru. Zmysłowy finisz z rozgrzewającą pikantnością. Numerowane.
-
WHISKY Longrow Peated
299,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Longrow Peated produkowana w gorzelni Springbank. Wprowadzona na rynek w 2012 roku, jest to podstawowa wersja owego malta. Wersja bardzo torfowa - 55 ppm. Zestawiona z młodych destylatów,.
-
WHISKY Macallan 12 Y O Double Cask
399,00 zł Dostępne w magazynieWhisky Macallan 12 Years Old Double Cask swój debiut miała w 2016 roku. To kompozycja destylatów leżakowanych w beczkach z amerykańskiego oraz europejskiego dębu które wpierw zostały wysłane do.
-
WHISKY Macallan 12 Y O Sherry Cask
830,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieMacallan 12 YO Sherry Oak to wspaniała whisky pełna bogatego bukietu smaku i zapachu. Trunek ten pochodzi z legendarnej destylarni Macallan usytuowanej w regionie Speyside.
-
WHISKY Macallan 15 Y O Double Cask
745,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieMacallan słynie z leżakowania swoich whisky w beczkach po sherry, a seria Double Cask, której częścią jest ten 15-letni single malt dodatkowo dojrzewa w beczkach z amerykańskiego i Europejskiego.
-
WHISKY Macallan 17 Y O Fine Oak
2 490,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Macallan 17 Years Old wersja ta należy do serii "Fine Oak", wydawana głównie na rynek amerykański. Starzona przez 17 lat w beczkach z białego amerykańskiego dębu oraz w beczkach po sherry z.
-
WHISKY Macallan 18 Y O Double Cask
1 790,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieMacallan 18 yo Double Cask dojrzewa pełne 18 lat w beczkach po sherry Oloroso z amerykańskiego oraz europejskiego dębu. Amerykański dąb nadaje jej delikatnego smaku wanilii, cytrusów i toffi..
-
WHISKY Macallan 18 Y O Sherry Oak Cask
2 590,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieMacallan 18YO Sherry Oak Cask to whisky single malt, z regionu Speyside w Szkocji, dojrzewająca przez ponad 18 lat w dębowych beczkach po Sherry z regionu Jerez w Hiszpanii.
-
WHISKY Macallan Classic Cut
700,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Macallan Classic Cut 2023 jest następną propozycją z serii, która została zabutelkowana przez Ian'a Morrisona z wyższą mocą, w tym przypadku jest to 50,3%.
-
WHISKY Macallan Edition No. 5
1 890,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieEdycja nr 5 jest opisywana jako "hołd złożony różnorodności i złożoności naturalnego koloru", a destylarnia połączyła siły z Pantone Color Institute, aby zaprojektować butelkę.
-
WHISKY Macallan Rare Cask 2021
2 200,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWydanie Macallan Rare Cask Batch No. 2 to rzadka linia przeznaczona dla miłośników whisky. To nie tylko rozrywka, to inwestycja. Pierwsza partia ograniczona została do 50 beczek.
-
-
WHISKY Macallan The Harmony Vibrant Oak
890,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWyjątkowa whisky single malt, która stanowi część innowacyjnej serii "Harmony" od Macallan. W tej edycji szczególny nacisk położono na wpływ dębowych beczek na finalny charakter trunku, a także na.
-
WHISKY Mackmyra Bruks
255,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieTa delikatna i dobrze zbalansowana single malt pochodząca z destylarni Mackmyra Bruk w Szwecji ma przyjemny świeży i owocowy charakter. Stworzona została po to aby móc się nią cieszyć w każdej.
-
WHISKY Monkey Shoulder
169,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieTradycja i szacunek, to elementy które są bardzo mocno związane z produkcją whisky po dziś dzień. Tak więc i taka przypadłość, jak odrętwienie ramienia mieszaczy słodu w dawnych gorzelniach, zwane.
-
WHISKY Monkey Shoulder Smokey
265,00 zł Dostępne w magazynieTradycja i szacunek, to elementy które są bardzo mocno związane z produkcją whisky po dziś dzień. Tak więc i taka przypadłość, jak odrętwienie ramienia mieszaczy słodu w dawnych gorzelniach, zwane.
-
WHISKY Muirhead's Silver Seal 14 Y O
199,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieSilver Seal Maturity 14YO Single Malt 40% 0,7L to wyjątkowa szkocka whisky single malt, która dojrzewała przez 14 lat w starannie wyselekcjonowanych beczkach.
-
WHISKY Muirhead 3 Y O
80,00 zł Czekamy na dostawęKlasyczna Szkocka whisky typu blended, leżakowana w dębowych beczkach przez okres 3 lat. W kolorze przeźroczysto-karmelowa z miedzianymi refleksami.
-
WHISKY Muirihead Silver Seal Maturity
149,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieDestyluje się ją w regionie Highland, gdzie następnie poddawana jest leżakowaniu w dębowych beczkach przez okres do 5 lat.
-
WHISKY Muja
399,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieMuja to luksusowa whiskey produkowana w Irlandii i beczkowana we Włoszech. Destylowana jest potrójnie w jednej z najbardziej znanych irlandzkich destylarni Great Northern Distillery.
-
WHISKY Nikka Coffey Grain
319,00 zł Dostępne w magazynieWhisky Nikka Coffey Grain pochodzi z destylarni Miyagikyo znajdującej się na wyspie Honsiu. Destylowana w starych kolumnach destylacyjnych z 1963 roku przywiezionych ze Szkocji.
-
WHISKY Nikka Coffey Malt
379,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Nikka Coffe Malt od 2014 roku znajduję się w stałej ofercie destylarni.
Whisky Nikka Coffe Malt od 2014 roku znajduję się w stałej ofercie destylarni. Stworzona ze 100% słodu. -
WHISKY Nikka Days
199,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieNikka Days to subtelne połączenie whisky zbożowych i słodowych, które cieszy wszystkich, od amatorów po koneserów whisky. To kolejny, znakomity przykład niespotykanego kunsztu blendowania.
-
WHISKY Nikka From The Barrel
255,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieNikka Whisky from the Barrel jest blendem będącym kompozycją blisko 100-u różnych rodzajów whisky: single malt z Miyagikyo i Yoichi oraz grain whisky produkowanej z kukurydzy.
-
WHISKY Nikka Taketsuru 17 Y O
1 800,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Nikka Taketsuru 17 YO W nosie połączenie delikatności i przypraw, aromatów śliwek, brzoskwiń i czekolady, które przechodzą w suszone owoce, skórę i suszone liście tytoniu.
-
WHISKY Nikka Taketsuru Pure Malt
350,00 zł Czekamy na dostawęStworzona w hołdzie dla ojca japońskiej whisky i założyciela firmy Nikka - Masataka Taketsuru - jest kompozycją whisky single malt z destylarni Yoichi i Miyagikyo. Wysoka zawartość destylatów z.
-
WHISKY Nikka Taketsuru Pure Malt 2020
299,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieStworzona w hołdzie dla ojca japońskiej whisky i założyciela firmy Nikka - Masataka Taketsuru - jest kompozycją whisky single malt z destylarni Yoichi i Miyagikyo. Wysoka zawartość destylatów z.
-
WHISKY Nikka Yoichi Single Malt
479,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieNikka Yoichi Single Malt to podstawowa whisky z destylarni Yoichi na japońskiej wyspie Hokkaido. Ma wyrazisty smak z połączenia owoców, przypraw i dymu, a jej produkcja opiera się na tradycyjnych.
-
WHISKY Nomad Sherry Cask
245,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Nomad Outland to whisky mieszana stworzona ze Szkockich destylatów. Jest to jednak coś nowego gdyż cały destylat został poddany finiszowaniu w beczkach po hiszpańskiej sherry w Hiszpanii.
-
WHISKY Oban 12 Y O Special Release 2021
849,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieOban to jedna z najbardziej prestiżowych destylarni z regionu Highlands, powstała w 1794 roku z inicjatywy braci Stevenson. Od 1923 roku w rękach Distillers Company.
-
WHISKY Oban 14 Y O
385,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieOban 14 Years Old to whisky single malt z niewielkiej destylarni znajdującej się w środku starówki miasta o nazwie Oban. Palony wrzos daje odpowiednią charakterystykę dymu w połączeniu ze.
-
WHISKY Oban Distillers Edition
490,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieWhisky Oban Distillery Edition to limitowana seria whisky z destylatem z 1998 roku. Destylat ten został przelany do beczek po winie Montillado Fino i zabutelkowany w 2013 roku. Delikatna whisky z.
-
WHISKY Octomore 14.1
790,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieOctomore 14.1 wyprodukowano ze szkockiego jęczmienia odmiany Concerto zesłodowanego do poziomu 128,9 ppm fenoli. Leżakowała w pierwszy raz napełnionych beczkach po amerykańskiej whiskey przez 5.
-
WHISKY Octomore 14.2
839,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieOctomore 14.2 to 5-letnia whisky otrzymana ze szkockiego jęczmienia zesłodowanego do poziomu 128,9 ppm fenoli.
-
WHISKY Octomore 14.3
990,00 zł Czekamy na dostawęOctomore 14.3 to whisky 5-letnia otrzymana ze szkockiego jęczmienia odmiany Concerto pochodzącego z farmy Octomore na Islay, zesłodowanego do poziomu 214,2 ppm fenoli.
-
WHISKY Old Pulteney 12 Y O
199,00 zł Ostatnie sztuki w magazynieOld Pulteney to najbardziej wysuniętej na północ destylarnia w szkocji. Whisky Old Pulteney 12 Years Old o nieco oleistej konsystencji, blado - złotej barwie. W smaku raczej wytrawny, lekko.