Spiced rum, czyli niezwykle aromatyczna odmiana
Bez wątpienia rum spiced wyróżnia się na tle innych odmian tego znanego i popularnego na całym świecie trunku. Jego tradycyjna wersja wciąż kojarzy się jeszcze z piratami pływającymi po Morzu Karaibskim, co jeszcze bardziej utrwaliły filmowe przedstawienia tego alkoholu. Obecnie produkuje się wiele ciekawych rodzajów rumu, które różnią się między sobą między innymi smakiem, aromatem czy też sposobem ich wytwarzania. Ten typu spiced należy do najbardziej charakterystycznych propozycji, a wszystko to dzięki intensywnym akcentom, jakie da się w nim wyczuć.
Kilka słów na temat historii rumu
Warto poznać historię tego, skąd wziął się właściwie rum spice i inne odmiany. Ten trunek znano już w okresie antycznym, ale najważniejszym etapem jego losów było bez wątpienia przybycie Krzysztofa Kolumba do Nowego Świata wraz z sadzonkami trzciny cukrowej. Znakomicie się ona przyjęła w basenie Morza Karaibskiego i z czasem stała się produktem niezbędnym do wytwarzania ulubionego alkoholu szmuglerów, rozbójników i piratów. Rum produkowano w pewnym momencie głównie na wyspie Barbados, a następnie rozpoczęto jego import z Ameryki do innych krajów.
Jak jest produkowany spiced rum?
Sposób produkcji rumu jest powszechnie znany. Potrzebne są do tego takie składniki jak sok z trzciny cukrowej lub melasa, do których dodaje się wodę i drożdże. Wtedy zaczyna się fermentacja, a po jej zakończeniu należy przeprowadzić jeszcze destylację. Po niej trunek trafia do beczek, w których dojrzewa przez określony czas. Następnie butelkuje się go i w ten sposób trafia do wielu krajów na całym świecie. W przypadku odmiany spiced konieczne pozostaje również dodanie ziół i przypraw, by nadać całości odpowiedni smak.
Smak rumu typu spiced – co go wyróżnia?
Co sprawia, że najlepszy rum spiced to wyrób cieszący się rozpoznawalnością? Oczywiście stoi za tym jego wyrazisty i intensywny smak. Da się w nim wyczuć między innymi wanilię, cynamon, goździki, a nawet gałkę muszkatołową. Można jednak też rozpoznać nieco słodsze i łagodniejsze akcenty. Bez wątpienia walory smakowe rumu typu spiced są naprawdę wyjątkowe, a jego charakter złożony i głęboki, przez co docenia go wielu miłośników tego typu trunków.
Rum spiced – odmiany trunku
Obecnie produkuje się rozmaite odmiany rumu typu spiced. Różnią się one między sobą przede wszystkim wykorzystanymi zestawami przypraw i ziół. Warto też zwrócić uwagę na ich producenta, a także okres leżakowania i dojrzewania w beczkach. Te aspekty także znacznie wpływają na ostateczny smak alkoholu. Wytwarzane są zarówno łagodniejsze i słodsze, jak i ostrzejsze warianty tego trunku.
Rum spiced – cena tego alkoholu
W przypadku napoju takiego jak rum spiced cena waha się ze względu na kilka czynników. Może to być wydatek rzędu kilkudziesięciu złotych, ale z powodzeniem da się znaleźć butelki, które kosztują o wiele więcej. Wiele zależy przede wszystkim od producenta, wykorzystanych składników, czasu leżakowania i innych kwestii, które ostatecznie kształtują cenę takiej butelki. Z powodzeniem da się jednak znaleźć budżetowe propozycje, jak i takie, które oznaczają nieco większy wydatek.
Jak najlepiej podawać rum spiced?
Z pewnością rum spiced z dostawą należy odpowiednio serwować, by wydobyć z niego to, co najlepsze. Niekiedy poleca się degustować go na czysto, by cieszyć się niezwykłą kompozycją ziół i przypraw. Z powodzeniem da się jednak wykorzystać go również w drinkach i koktajlach. Miesza się go zatem z colą lub piwem imbirowym, co pozwala na tworzenie ciekawych połączeń.