Wino słodkie

Słodkie wino to trunek, który charakteryzuje się wyraźną obecnością naturalnego cukru resztkowego, dzięki czemu jego smak jest pełny, łagodny i często owocowy. To właśnie ten cukier, który nie został całkowicie przekształcony w alkohol podczas fermentacji, odpowiada za charakterystyczną słodycz. Słodkie wina mogą mieć różną intensywność – od delikatnie słodkich, przez półsłodkie, aż po bardzo słodkie, niemal likierowe.

Najbardziej rozpoznawalną cechą słodkich win jest ich bogaty aromat – często przypominający dojrzałe owoce, takie jak brzoskwinie, morele, jabłka, a także miód, kwiaty czy przyprawy. Mają pełne, gładkie ciało i aksamitną strukturę, co sprawia, że są bardzo przyjemne w odbiorze i chętnie wybierane przez osoby szukające czegoś lekkiego, ale jednocześnie intensywnego w smaku.

Proces wytwarzania słodkiego wina różni się od produkcji win wytrawnych głównie na etapie fermentacji. Kluczowym elementem jest zatrzymanie tego procesu zanim cały cukier zostanie przekształcony w alkohol. Można to zrobić na kilka sposobów – jednym z nich jest schłodzenie fermentującego moszczu i filtracja drożdży, aby zakończyć fermentację. Innym sposobem jest wykorzystanie naturalnie słodszych, późno zbieranych winogron, które mają wyższe stężenie cukru już na starcie. Istnieją także specjalne techniki, takie jak suszenie winogron na słońcu (jak w przypadku win typu passito) albo zbiór owoców porażonych szlachetną pleśnią, która koncentruje cukry i aromaty – jak ma to miejsce w słynnych winach tokajskich czy sauternes.

Słodkie wina, choć często uznawane za proste, w rzeczywistości wymagają dużej precyzji i troski podczas produkcji. Dobrze zrobione, potrafią być wyjątkowo złożone i eleganckie, a ich intensywność smaku i aromatu może konkurować z najlepszymi wytrawnymi trunkami.

Filtruj według
Cena
Kolor
Rodzaj
Region
więcej... mniej
Szczep
więcej... mniej
Dostawcy
Kraj
więcej... mniej
Filtruj
Produktów na stronę:

    PROSECCO Borgo Molino Cuvee Dolce

    47,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Borgo Molino znajduje się w małej wiosce Roncadelle di Ormelle, w regionie Marca Trevigiana, przed wzgórzami Conegliano i Valdobbiadene.

    WINO Bacalhoa Moscatel De Setubal

    59,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Młody i owocowy styl. Kolor ciemnego bursztynu. Aromat intensywny z nutą kwiatu pomarańczy, cytrusów, kandyzowanych owoców, herbaty oraz rodzynek. Na podniebieniu pełne, czekoladowe z gorzko.

    WINO Belena Moscato

    95,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Belena to fantastyczny pokaz możliwości użytego szczepu - w kieliszku znajdziemy piękne aromaty liczi i marakui, ale także mniej typowych aromatów - mało znanego owocu asymina trójklapowa (znana.

    WINO Blandy's Madeira Duke Of Clarence

    129,00 zł
    Dostępne w magazynie

    Blandy's Maderia, Duke of Clarence jest klasycznym słodkim winem wzmacnianym o głębokiej złotobrązowej barwie i aromatach miodu oraz rodzynek. W smaku pełne, dobrze zbudowane o wyraźnym długim.

    WINO Carmes De Sauternes

    269,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Jasnożółty kolor. Dominują aromaty cytrusów z dodatkiem miodu z akacji, przetworów z brzoskwini i pomarańczy.

    WINO Chicca Primitivo Di Manduria

    119,00 zł
    Dostępne w magazynie

    Krzewy, z których jest produkowane Chicca mają wiek około 50 lat, a wydajność z hektara wynosi około 50 ton. Winogrona są zbierane w trzecim tygodniu września, a wino przechodzi długi proces.

    WINO Henriques & Henriques Medeira Dolce 5 Y O

    99,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Madeira H&H Madeira Finest Medium Rich5 Years Old to Portugalskie czerwone, wzmacniane, słodkie wino z regionu Madera. Powstała w 80% z gron Tinta Negra Mole i 20% Bual, 5 lat przechowywana w.

    WINO Malaga Burke's

    75,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Burke's Malaga jest słodkim, wzmacnianym winem powstającym ze szczepów Pedro Ximenez i Moscatel w Hiszpani, w okolicach miasta o tej samej nazwie.

    WINO Mouton Cadet Sauternes Reserve

    169,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Mouton Cadet Réserve Sauternes wino o delikatnym charakterze, przyjemna słodycz i harmonia nadają winu niezwykłą elegancje. Wyczuwalne nuty moreli, pomarańczy i miodu z podkreślonych nutami.

    WINO Nectar Pedro Ximenez

    99,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Fantastycznie skoncentrowane, wręcz gęste słodkie sherry o ciemnej, niemal hebanowej barwie z bursztynowymi przebłyskami. W nosie feeria aromatów suszonych owoców takich jak rodzynki, figi i.

    • Nowość

    WINO Pellegrino Moscato

    50,00 zł
    Dostępne w magazynie

    Białe słodkie likierowe wino od renomowanego Producenta Cantine Pellegrino z malowniczej Sycylii to prawdziwa perełka śródziemnomorskiego winiarstwa.

    • Nowość

    WINO Pellegrino Santa Messa Liquoroso Bianco

    65,00 zł
    Dostępne w magazynie

    Doskonałe Sycylijskie wino słodkie, o pięknej bursztynowej barwie, owocowo-miodowych akcentach i naturalnej, niemęczącej słodyczy. Idealny kompan deserów, ciast i lodów.

    • Nowość

    WINO Pellegrino Santa Messa Rosso

    60,00 zł
    Dostępne w magazynie

    Czerwone, likierowe, słodkie wino mszalne. W bukiecie wina wyraźnie wyczuwalne dojrzałe czerwone owoce, a wśród nich jeżyna i jagoda. Smak jest świeży i intensywny, słodkość tego wina nie jest.

    • Nowość

    WINO Porto Graham's 5 x 50ml

    100,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Firma Port Graham's została założona w 1820 roku przez dwóch braci pochodzących ze Szkocji - Wiliama i Johna Grahamów.

    WINO Porto Graham's 10 Y O

    165,00 zł
    Dostępne w magazynie

    Bardzo delikatne, dobrze zbudowane wino, które swoją łagodność zyskało podczas długiego okresu dojrzewania w dębowych beczkach.

    WINO Porto Graham's 20 Y O

    325,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Porto o znakomitej jakości, składające się z wyselekcjonowanych i mocno dojrzałych winogron. Długie leżakowanie zapewniło Graham's 20 Years Old Tawny pełnię dojrzałości, bardzo subtelny i łagodny.

    WINO Porto Graham's 30 Y O

    650,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Porto Graham's 30 Years Old Tawny to jedno z najbardziej wyróżniających się i zarazem najwspanialszych win. Bardzo długie dojrzewanie zapewniło mu cudowną łagodność i harmonię, a także mimo wieku.

    WINO Porto Graham's 40 Y O

    1 100,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Porto w imponującym wieku. Złoto-bursztynowy 40-latek, który zachwyca niezwykłym, złożonym aromatem oraz wielowymiarowym smakiem. Trunek, który sprosta nawet najbardziej wymagającym gustom.

    WINO Porto Graham's Fine Ruby Port

    89,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Jeżeli wino nie ma określonego rocznika, spodziewać się możemy, iż stanowi ono mieszankę kilkuletnich zbiorów.

    WINO Porto Graham's Fine White

    89,00 zł
    Dostępne w magazynie

    Wino wzmacniane wykonane wyłącznie z białych winogron i bez kontaktu ze skórą. Owoce użyte do produkcji Graham's Fine White były mieszanką tradycyjnych białych odmian winorośli portugalskich z.

    WINO Porto Kopke Fine Ruby

    99,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    FINE RUBY PORTO powstaje na bazie gron zbieranych ręcznie i fermentowanych w kontrolowanej temperaturze 28-30 stopni. Po zakończeniu winifikacji dojrzewa w beczkach dębowych przez okres minimum 3.

    • Czekamy na dostawę

    WINO Porto Kopke Fine Tawny

    89,00 zł
    Czekamy na dostawę

    Głęboki rubinowy kolor z granatem. Klasyczny nos, w którym temperament młodych owoców zbiega się w delikatnej równowadze. Zdecydowany rześki smak, z aromatami świeżych owoców oraz długim i.

    WINO Porto Kopke Tawny 50 Y O

    1 250,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    KOLOR Głęboki bursztynowy kolor z zielonkawym odcieniem.
    AROMAT Bardzo złożone aromaty z nutą suszonych owoców, orzechów, rodzynek i fig, z odrobiną miodu i wanilii.
    SMAK Gęste i obfite,.

    • Czekamy na dostawę

    WINO Porto Offley LBV 2016

    165,00 zł
    Czekamy na dostawę

    Elegancki trunek, posiadający 20,5% zawartości alkoholu, stworzony w portugalskim regionie Duoro. Cechuje się niezwykle intensywną rubinową barwą, która przyciąga wzrok.

    WINO Porto Offley Old Tawny 10 Y O

    165,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Brązowo-miedziany kolor. Charakteryzuje się aromatem dojrzałych owoców i orzechów, z nutami wanilii oraz rodzynek. Naturalne cukry i taniny nadają subtelną strukturę oraz kompleksowy finisz.

    WINO Porto Offley Tawny

    79,00 zł
    Dostępne w magazynie

    Offley Tawny Porto ma intensywny zapach przypominający dojrzałe czerwone owoce, wzmocniony dodatkowo przez nuty owoców suszonych.

    WINO Porto Offley White

    67,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Wino Porto Offley White to białe, słodkie wino portugalskie wzmacniane spirytusem winnym. Starzone w wielkich, dębowych beczkach "balseiros" ok 3 lat. Offley White charakteryzuje się piękną, jasną.

    WINO Porto Quinta Da Boeira Reserve

    238,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Portugalskie słodkie wino wzmacniane o złotej barwie z bursztynowymi refleksami i wyrazistym bukiecie złożonym z aromatów kwiatowych przemieszanych z nutami owocowymi przywodzącymi na myśl.

    WINO Porto Sandeman Tawny 50 Y O

    1 490,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Porto Sandeman Tawny 50 yo posiada złoty kolor z zielonkawymi odcieniami.

    WINO Reserve Carlier Saunterns

    125,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Wino z regionu Bordeaux, otrzymane z późnego zbioru, kiedy winogrona są pokryte szlachetną pleśnią (botrytis cinerea).

    WINO Royal Oporto Tawny

    70,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Royal Oporto Tawny Porto, to wino leżakowane w dębowych beczkach tzw. "Pipes", o pojemności 550 litrów. Skomponowane z odmian Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinto.

    WINO Royal Oporto White

    69,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Białe, słodkie porto skomponowane z odmian Malvasia Fina, Gouveio, Codega, Arinto i Viosinho. Dojrzewa średnio 2 lata w dużych beczkach (65 000 litrów) zrobionych z lokalnej dębiny z domieszką.

    WINO Tokaj Aszu Oremus 3 Puttonyos

    255,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    To eleganckie, łagodne, ze słodkim miodowym posmakiem wino powstało dzięki odpowiedniej kompozycji starannie wyselekcjonowanych odmian winorośli uprawianych w regionie, dla których.

    WINO Tokaj Aszu Oremus 5 Puttonyos

    369,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Znakomity aromat suszonych moreli oraz grzyby tworzący słodki bukiet wraz z miodem, wanilią oraz suszonymi ziołami wraz z orzechami. Na podniebieniu czuć także mocne akcenty karmelu.

    • Czekamy na dostawę

    WINO Tokaj Szamorodni Oremus

    169,00 zł
    Czekamy na dostawę

    Zachwycająca barwa łącząca odcienie bursztynu, pomarańczy i starego złota .W tym eterycznym bukiecie odnajdujemy stężone, lecz niezwykle subtelne akcenty moreli, brzoskwini, cytrusów, miodu i.

    WINO Tokaji Aszu 6 Puttonyos 1998 Bodvin

    379,00 zł
    Ostatnie sztuki w magazynie

    Bursztynowy kolor, mocne utlenienie, wielowymiarowe, bogata struktura. Istnieją opinie, że to najlepszy rocznik w historii win tokajskich. Zimny rocznik, dający rozwinąć się szlachetną pleśni..

Ludzie często wybierają słodkie wino, ponieważ jego smak jest łagodny, przyjemny i łatwo trafia w gusta nawet tych, którzy na co dzień nie piją alkoholu. W przeciwieństwie do wytrawnych win, które potrafią być cierpkie i wymagające, słodkie wino oferuje nuty owocowe, miodowe czy kwiatowe, które sprawiają, że degustacja staje się prawdziwą przyjemnością. Dla wielu osób jest to pierwszy krok w świat win – coś przystępnego i nieskomplikowanego, co nie odstrasza, a raczej zachęca do dalszego odkrywania.

Słodkie wino doskonale sprawdza się również jako dodatek do deserów – ciast, czekolady czy świeżych owoców. Jego naturalna słodycz podkreśla smak słodkich potraw i tworzy harmonijną całość. Często pojawia się także przy okazjach specjalnych, takich jak przyjęcia, uroczystości rodzinne czy romantyczne kolacje – nie tylko ze względu na smak, ale także na skojarzenia z przyjemnością, radością i celebracją.

Nie bez znaczenia jest również intensywny aromat, który towarzyszy słodkim winom. Pachnące truskawkami, brzoskwiniami czy wanilią – potrafią oczarować jeszcze zanim trafią do ust. To wszystko sprawia, że słodkie wina cieszą się dużą popularnością i pozostają chętnie wybieranym trunkiem zarówno wśród początkujących, jak i bardziej doświadczonych miłośników wina.